從酒標命名,看葡萄酒新舊世界的不同!
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09-08
酒標命名
舊世界的葡萄酒一般以產區命名,很少以葡萄品種命名。所以,如果你不知道某箇舊世界產區的葡萄品種是什麼,在購買葡萄酒的時候,就很難做出選擇。
比如,說到夏布利(Chablis)葡萄酒,有些人可能會以為「夏布利」是一個葡萄品種;然而事實上,夏布利是法國勃艮第的一個子產區,這個產區的唯一法定葡萄品種是霞多麗(Chardonnay)。所以,夏布利葡萄酒其實就是指霞多麗葡萄酒。
新世界的葡萄酒一般以品種來命名,它們的酒標往往比舊世界的更容易看懂。當你在市場上看到一瓶標著加州霞多麗的時候,那就是說這是一瓶產自美國加州的霞多麗葡萄酒,不需要再做其他的猜測和聯想。
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