吳家東院的涇陽茯茶商號到底是「裕興重」還是「裕隆全」？

最新 09-08

《那年花開月正圓》隨劇點評5——為何涇陽茯茶沒有真正的百年老字號？

今天的第15集里，吳聘被毒死，以及預告中吳蔚文說「暴風雨要來啦」將成為全劇的前部分的拐點，周瑩也將正式變成傳說中的「安吳寡婦」。同時，風瀟瀟從片中茯茶品牌里，也回想起了「涇陽茯茶」發展歷史上的一個拐點。

此前風瀟瀟在《「涇陽茯茶」的品牌植入越看越尷尬》里說過，作為區域公用品牌的「涇陽茯茶」四個字截止第7、8集來看，尚未完整出現過一次，更別說進一步渲染，真是好尷尬。結果在第9集里，孫永泉掌柜招待吳聘時，終於第一次完整地出現了「涇陽茯茶」。而在第12集里，直接提到到吳家東院經營茯茶的商鋪「裕隆全」。

但根據《千年秦商列傳·清代卷》一書關於周瑩的歷史資料里，她不惜重金聘請涇陽茶業奇才鄧監堂為茶號「裕興重」的經理，給與其「將在外君命有所不受」的絕對信任，而「裕興重」最後在鄧監堂的經營下也一躍成為涇陽第一茶號，壟斷當地茶票六成以上。

而且在周瑩留下來的商號匯總來看，「裕隆全」經營的是鹽，「裕興重」經營的是茶。

再向前，吳蔚文既是在朝為官，又是著名鹽商，承辦江西、安徽、江蘇的鹽業專賣，是與胡雪岩同代的紅頂商人。

所以，風瀟瀟本著對各位卿們負責任的態度，昨天都沒敢寫劇評文章，專門找人去諮詢了一番，吳家東院的茯茶商既號到底是「裕隆全」還是「裕興重」，不知道到底是書籍記載問題，還是劇本改編中的商業植入需要。

據了解來的消息說，「裕興重」確實是茯茶老字號，但是外請做大的，納入吳家旗下，最初也有「裕隆全」自營茯茶商號，但不出名。但是在新中國成立之後的發展中，無論「裕興重」、「裕隆全」都覆滅了，此後地方重振「涇陽茯茶」時，才重新註冊使用老品牌，像現在的「裕興重」所屬公司是2011年鄧家後人鄧亞蓉重新創辦的，「裕隆全」也是這樣。劇中有實也有虛，也考慮到了區域公用品牌「涇陽茯茶」之下的個體品牌推廣。

徐民主所著《天下第一磚涇陽茯磚茶》

換句話說，「涇陽茯茶」老字號在新中國成立後，出現了斷代，這在「涇陽茯茶」的傳承和發展中是個逃不過去的話題。

根據徐民主所著《天下第一磚涇陽茯磚茶》中《涇陽茯磚茶的歷史地位》記載：

新中國成立初，在工商資產改造大環境下，涇陽通過公私合營形式對縣內老茶行、茶店進行改造整合，成立了涇陽縣人民茯磚茶廠，所產茯磚茶統一以「紅星」牌人民茯茶向外銷售。後因在全國推行「大而統」和多快好省的形勢下，中國供銷合作總社茶葉局為了降低成本，考慮涇陽既不是茶葉原產地，又不是茯茶主銷區，原茶從南方到涇加工製作，再外銷，需二次運輸費用增大、成本增高等原因，於1953年下令撤銷了涇陽茯磚茶廠，歸併到咸陽茶廠，並由西北礦山機械廠為其研製切茶、篩茶加工機械，以代替原始手工操作，有效解決了工人勞動強度，提高了生產效率。但因所產茶品質量一直過不了關，1957年全國供銷合作總社茶葉局專門在咸陽茶廠成立了「茯茶品質實驗小組」重點對茯磚茶原料的二次發酵及「發花」工藝進行實驗、研究，目的是想突破茯磚茶的「發花」技術難關，增加茯磚茶品的發花量，提高茯磚茶的品質和口感。實驗研究小組經過一年多的努力，未能實現突破。1958年國家商業部茶葉局與陝西、湖南兩省茶葉主管單位協商，決定撤銷咸陽茯磚茶廠，把茯磚茶加工製作轉移到湖南安化，從此秦地就完全停止了茯磚茶的加工製作。茯磚茶轉移到湖南，雖加工生產了半個多世紀，直到現在質量、口感還達不到涇陽當年的水平。由此看來，當初單從多快好省要求出發，撤停涇陽茯磚茶加工生產基地的決定，考慮是不全面也是不科學的，違背了歷史現實，是錯誤的。

「紅星」牌人民茯茶——摘自徐民主所著《天下第一磚涇陽茯磚茶》

為了重新振興涇陽茯磚茶產業，重新打造涇陽茯磚茶這一「天下第一磚」品牌，縣上專門組建了涇陽縣茶業協會，成立了「陝西涇陽人民茯磚茶研究中心」，為進一步挖掘涇陽茯磚茶這一歷史文化遺產創造了條件。涇陽新產的茯磚茶在2009年9月咸陽市舉辦的「中華養生節」展評中，以其獨特的品質、口感和滋味，得到眾多養生專家、茶葉界同仁和廣大消費者的認可和一致好評！

「涇陽茯茶」在重啟後，是以陝西官茶的身份定位的，同時，陝西省也是決定將堅持「做優綠茶、做靚紅茶、做大黑茶」方向，力爭把茶產業培育成繼蘋果之後又一特色優勢產業。所以，無論是重啟涇陽當地「裕興重」、「裕隆全」等茯磚茶老字號，還是依託漢景帝陽陵博物院「世界上最早的茶葉」等文物資源開發「陽陵涇鄉」瓦當茶餅、「千古一葉」五銖茶片、「四神瓦當」茯茶茶餅等新產品，都是對「涇陽茯茶」歷史資源，在當下的傳承與發展。