秋葵，按這做法才夠味，家人都說好吃，一盤沒吃夠

秋葵，具有很高的營養價值，尤其是男性吃了特別好。但是這個菜，在我們老家沒有，以至於很常一段時間我都不認識它，也從來沒有買來做過菜，這還是第二次做來吃，我覺得這道菜，無論是男人，還是女人，吃一次都應該會愛上。切開之後所呈現出來的「星星」形狀就已經夠浪漫了。再配上青椒和肉，簡單的做法，不尋常的美味。一盤根本不夠吃呀！反正我家是光碟了。

秋葵，喜吃這菜的人覺得它非常好，而且各種吃法，涼拌、生吃、小炒，不喜歡吃的人覺得這道菜很噁心，滑滑的沒食慾，蘿蔔青菜各有所愛。當然喜歡的人還是佔大部分。

食材：秋葵、紅椒、青椒、臘肉、大蒜

製作步驟：

1、臘肉切片用水煮一會，撈出瀝干水份。（外面買的臘肉都偏咸，）。紅椒、青椒洗乾洗切小塊。

2、秋葵洗乾淨，用水焯一下，切薄片。

3、熱鍋下油，加入大蒜爆香，加入青椒、紅椒、鹽翻炒。

4、再加入臘肉一起翻炒，不用放鹽。

5、最後加入秋葵，鹽，快速翻炒一下，再和青椒、紅椒、臘肉一起翻炒一會出鍋。

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