Robbe&Berking | 皇室貴族、米其林星際餐廳簇擁的德國頂級銀制餐具，一寸光閃耀一室典雅

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在銀器的鼎盛時期，純銀餐具只有貴族才能使用。歐洲銀器的製作工藝也隨著時代日益精進。而每個時代的銀器風格就像是當時文化和藝術的縮影，從早期的哥特式，到律動的巴洛克式以及奢華的洛可可式，銀器被賦予了更多的歷史意義和收藏價值。德國頂級銀制餐具製造商Robbe&Berking用143年的時間，講述了一個關於家庭的堅守和製作純銀餐具的動人傳奇。

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跨越百年的堅守

1874年，在德國最北部的港口城市弗倫斯堡，一位名為

Nicolaus Christoph Robbe

的銀匠和妻子Luise合開了一家專售銀質餐具和餐桌配件的小店。店中的所有物品的設計都出自弗倫斯堡的

珠寶商

之手，再加上Nicolaus Christoph Robbe精湛的工藝和謙和的性格，這家小店收穫了第一批忠實的客戶。

Nicolaus Christoph Robbe和他的設計手稿

日子一天天過去，轉眼就到了19世紀的最後幾年，正是經濟最為繁榮的時候。Nicolaus Christoph Robbe的小店生意越來越好，逐漸發展成了一家小型公司，並僱傭了一位天才的助手——

Robert Berking

。他在家鄉學習了銀器貿易，並拿到了工匠認證書。

(Left: Robert Berking, Right: Nicolaus Christoph Robbe)

一段浪漫的情緣由此展開，Robert Berking愛上了老闆的女兒Henriette Berking，婚後繼承了這家小公司50%的股份。在Robert Berking的努力下，

這個小家庭作坊迎來了第一個輝煌時期

。

12年里公司擴大了車間，

聘請了12位工匠，開發了自己的餐具系列

，並在弗倫斯堡的Sophienstrasse建成了公司的第一座建築。同時，Robert Berking發揮自己的經商才能，擴大了自家產品的貿易版圖，

從北部的K?nigsau（現在位於丹麥）一直到南部Hamburg的邊界。

Robert Berking

當一切都已經開始走入正軌，上天卻開了一個巨大的玩笑。1908年，35歲的Robert Berking在洗澡時發生意外，去世了，留下深愛的妻子和幼小的孩子。在父親Nicolaus Christoph Robbe和兄弟Arnold Robbe的支持下，年輕的寡婦Henriette Berking接手了公司，代替丈夫繼續他的未竟事業。

（上：Henriette Berking&Robert Berking；下：Theodor Berking）

悠悠晃晃又是很多年，很多心酸和淚水都被時間的洪流淹沒。失去了男主人家終於在17年後，等到了它的小主人長大成人。1925年，Robert Berking和Henriette Berking的大兒子Theodor Berking開始管理公司。

在Theodor Berking經營公司的四十年中，他的努力使得這個小型工作室成為

德國北部最受尊敬的銀器製造商之一，並擁有了100名員工。他的自律和職業道德至今仍然是他的繼任者們的榜樣。

Robbe&

Berking

第二次世界大戰期間，工廠人數因兵役而減少，銀制餐具的需求也大大減少。為了讓公司繼續存活下去，他們開始為軍隊製造十字架軍徽。1949年德國迎來貨幣改革，公司也重新開始盈利，並於1956年在Zur Bleiche大街上建起了一座更大的工廠。

1956年建造的新工廠

現在的工廠

大概是為了紀念自己的父親吧，Theodor Berking給自己的兒子也取名為Robert Berking，並在1958年，將公司交到了兒子手上。Robert Berking也不負眾望，

將公司從一家區域性的供應商發展成歐洲最大的銀制餐具製造商，

其產品的設計圖案甚至獲得國際的認可，並擴大了全球性的銷售領域，公司的業績也有了大幅度的提升。

傳承與延續

現在，這個家族企業將自己交到了第五代繼承人Oliver Berking的手上。延續了父輩對銀器手工工藝的嚴苛要求，每一件銀器的雕花都是用

最傳統古老的浮石打磨方法

，花費技藝嫻熟的工匠們

150個小時手工打造

而成，用每一筆都精細到分毫。

Oliver Berking將企業的成功歸功於曾曾祖父的一句至理名言：

"Others may make it cheaper but none may be better."

（他們只能做到廉價，卻做不到更好。）

看到這裡，你或許已經猜到了，這家擁有

143年歷史的家族企業就是Robbe&Berking

，一家來自德國的頂級銀器及銀制餐具製造商。

公司只有170個人，每年使用銀達到20噸，全部都由手工完成，每一件作品都堪稱完美和奢華。

其銀器產品大都為

高端客戶訂製

，如

西班牙皇室，俄羅斯克林姆林宮，印度泰姬陵，沙烏地阿拉伯總統專機

以及各種頂級酒店、餐飲集團和遍布世界的米其林星級餐廳。

Robbe&Berking產出的每件銀器都宛如一件藝術珍品，有超過

2000件以上的壓花磨具

，從湯勺、刀叉的手柄到底部的鏤空紋路，都將德國人的嚴謹和精益求精展示得淋漓盡致。

並且這些餐具都有專門精美的包裝盒用於存放餐具，還有配套的餐具護理產品以對餐具加以保養。

在Robbe&Berking眼中，那些銀器都已經擁有了生命，

會呼吸、有感情、能表述，

每一件都是獨一無二，每一件都是值得收藏的珍品。它讓餐桌變得更為細緻而動人，也讓食物變得更為珍貴和有態度。

除了銀質餐具外，Robbe&Berking還製作禮品和飾品，比如煙盒、紅酒瓶蓋、鑰匙鏈、開瓶器、項鏈等。

它還與各色豪華汽車品牌合作推出新車型，如：2013年，

寶馬

和Robbe&Berking聯合推出的一款925純銀雕琢車身內裝的

寶馬760Li限量版

，

全世界只有一輛

；2015年

賓利

為了紀念贏得Blue Train競速賽勝利85周年而推出的

慕尚Blue Train 極致特別版，歐洲市場僅售4輛

，還有2018款

邁巴赫

G650 Landaulet。

推薦系列

Robbe&Berking的純銀餐具套件有

20多款經典的設計和型號

，從簡約到奢華，從清新脫俗到高貴典雅，都能根據自己的需求挑選到符合心意的作品。

Alta    

Alta 925 純銀 5件套裝

1x正餐叉，1x正餐刀，1x甜品匙，1x甜點叉，1x咖啡匙

價格: €826.00 VAT included* 約￥6433

Alta是Robbe&Berking的經典款，它的造型簡約大氣，讓純銀的美麗透過這經典的形狀和閃亮的光澤展現於世人，被認為是

全球的現代餐具設計的經典

。許多國際設計獎項都強調了這一設計的重要性，並且作為

典型的當代銀匠藝術品的範例在許多知名博物館展出。

Design: Wilfried Moll

Art Deco

Art Deco 925 純銀 24件套裝

6x正餐叉, 6x正餐刀,6x湯勺,6x 咖啡勺

價格: €3,966.00 VAT included 約￥30899.80

Art Deco的歷史可以追溯到1929年，它的設計者是第三代繼承人Theodor Berking，這套餐具展示了

當時社會背景下的國際審美，

具有十分珍貴的社會價值和歷史意義。這一系列的餐具沉著大氣，頗有時代的厚重感。

Design: Theodor Berking

Avenue

Avenue 925 純銀 30件套裝

6x湯匙，6x正餐叉，6x正餐刀，6x咖啡匙，6x蛋糕叉

價格: €4,686.00 VAT included 約￥36502.74

Avenue的設計者是Robert Berking，它最大程度上利用了純銀的特質。

不誇張地說，沒有其他的材料可以像純銀這樣將光線駕馭得如此得心應手。

完美的、精心雕刻的半圓形手柄，就像是深海中的孕育而生的貝殼，線條流暢而細膩，在自然透亮的環境下燁燁生輝。

Design: Robert Berking

Martelé

Martele 925 純銀69件套裝

12x湯匙，12x正餐叉，12x正餐刀，12x咖啡匙，1x奶油勺（肉湯匙），12x蛋糕叉，2x肉叉，大，1x蔬菜伺服器，1x醬汁勺，1x蔬菜叉，1x分菜匙，1x刀，1x糖勺

價格: €12,231.00 VAT included 約￥ 95303.52

Martelé在Robbe&Berking創立的第125周年時來到這個世界，由Robert Berking親手設計。這套餐具集眾多銀器工藝之大成，

是一套致敬125周年的完美的藝術品，

精緻的細節雕刻，輕柔的凹凸質感，讓刀叉彷彿穿上一層朦朧的薄紗，光線在上面輕柔地搖擺，展示了如少女般的氣質和生命力；又如波光粼粼的湖面，讓人心神蕩漾。

Design: Robert Berking

都說銀是有感情的金屬，歷經歲月沉澱而愈知人心。Robbe&Berking在長達百年的歷史中未曾改變初心，始終秉承其祖輩、父輩典雅而又低調的品質，才能在當今競爭激烈的市場佔有一席之地，並留下傳世的設計美學。

以上產品都可以在Robbe&Berking官網

或德國電商Artedona上買到

Robbe&Berking官網：

robbeberking.com

Artedona：

www.artedona.com/en/Brands/Robbe-Berking/

*增值稅已包含在內

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