5分鐘教你做一盤北極蝦，做法簡單味道鮮美，簡直人間極品！

如果悄經常去超市你就會看到水產區的產品可謂琳琅滿目，負責售賣的大叔大媽不停的吆喝著，讓人有一種如果這一秒不買下一秒就會被搶購一空的感覺。我在冰櫃中看見了熟悉的野生北極蝦，旁邊還有市場上比較常見的基圍蝦和南美白蝦等，光是帶殼的蝦就有好幾種，更別說各種蝦仁了。

北極蝦還富含多種微量元素，特別是鈣和鐵，鈣是人體骨骼和牙齒的主要部分，並維持骨密度，鈣有助於骨骼和牙齒的發育，有助於骨骼和牙齒更堅固，野生北極蝦是非常好的補鈣食物，多吃野生北極蝦可以使骨骼和牙齒更健康；而鐵是血紅細胞形成的重要成分和必需元素，鐵對血紅蛋白的產生是必須的，多吃野生北極蝦可以增強人的造血機能。

北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域，海上冷凍，保證新鮮。目前在中國、日本最有影響力的產地是北大西洋，特別是冰島水產品，是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。生的北極甜蝦是日本壽司的上乘用料。

下面給大家介紹一下白灼北極蝦的做法。這樣做，最大程度的保留住北極蝦的鮮甜和營養，簡單方便還節約時間，一舉兩得。

製作方法：

首先準備食材，北極蝦、薑片、蔥

然後往鍋里倒入適量的清水，然後放入薑片、蔥段、2勺料酒、1勺鹽，大火燒開後煮2分鐘，把薑片和蔥段的香味充分煮出來後把料汁攪拌均勻。

然後在鍋中放水燒熱沸騰之後把薑片、蔥放入還有適量鹽，煮5分鐘左右後撈出即可。

撈出來在吃的是好把調好的料碗蘸著吃。味道鮮嫩爽口。

人間美味莫過於如此。

以上圖片均來源於網路

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