多吃小米粥,會有什麼好處?
健康
09-08
小米含有豐富的氨基酸,有著滋陰養血的功效。祖國傳統醫學認為,小米粥更是極有補益作用的。這主要取決於小米粥上面浮的那一層黏稠物。這叫做「米油」,營養特別豐富,被人們稱作「代參湯」!意思是功效可以替代人蔘的湯。可以治療產後虛弱的。
1. 助消化
小米粥是北方常見的一種食物。味道清爽美味,可以促進消化,增加食慾。
2. 反胃嘔吐
晚上不吃飯,胃中沒有食物可以消化,胃酸分泌多了就容易反酸水,造成噁心嘔吐。小米粥可以抑制胃酸,減輕噁心感。
3. 脾胃虛熱
對於脾胃虛弱生內熱的人來說,小米粥具有健脾、益胃的功效,還可以保護胃氣,減少藥品對胃的刺激。
4. 助睡眠
小米粥有促進睡眠的作用,可讓人困意襲來,酣然入睡。一定程度上是因為小米粥也有養胃的作用,中醫認為「胃不和則卧不安」,胃裡舒服了,睡得也香了。
5. 脾虛久瀉
因為小米有健脾的作用,所以對於脾虛濕盛,經常腹瀉,大便不成形的人是很有好處的。很多人都存在脾虛的問題,卻不知道該怎麼改善。小米粥就是最好的食療方法。
人吃五穀雜糧,五穀養五臟。所以喝小米粥是好處多多的。將龍眼肉與小米一起熬粥可以補血養心、安神益智,對貧血的患者很有益處。
雖說小米粥可以補益身體,但是定要當年新打的,否則是熬不出米油的。沒有了米油,滋補的作用就沒多大了。但小米粥的功效還是有的。北方人秋冬尤其喜歡喝米粥,一碗下肚,周身暖暖的,可以抗寒。
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