啥魚鬍子這麼長?飛雞中的戰鬥機?
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09-08
雲南省西雙版納自治州景洪市,有迷人的熱帶風情、獨特的民族文化、柔情的傣家姑娘,尤其是每年潑水節期間,這裡更是熱鬧非凡。
瀾滄江作為傣家人的母親河,給當地提供了良好的環境和豐饒的物產。
在瀾滄江中有一種長相奇特的魚,一對大鬍子跟身體一樣長,學名絲尾鱯。
它肉質緊,味道鮮,在傣家人的餐桌上是難得的美味。
除了水中的絲尾鱯,在景洪市的大山裡面,生活著一種神秘的雞——茶花雞。
生活在山林里的它們行蹤神秘莫測,經常是只聞其聲,不見蹤影,有叢林精靈的美譽。
當地百姓把茶花雞散養在山中,並提供特別的食物給它們。
關於雞的美食,可以說是包羅萬象,竹筒雞和香茅草烤雞是當地極具特色的美食。
節目名稱:《農田餐桌——傣家好味魚雞鮮》
播出時間:2017年9月8日19:00—19:30中央電視台七套節目播出
重播時間:2017年9月10日06:05—06:35中央電視台七套節目播出
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