白露一碗湯，不用見醫生！做好這一件事，長年健康！

健康 09-08

每年公曆的9月7日～9日之間為二十四節氣之一的白露，白露意味著氣溫開始下降，天氣轉涼，地面水汽結露開始增多。

露是由於溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。所以，白露實際上是表徵天氣已經轉涼。這時，人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過，而涼爽的秋天已經到來了。因為白天的溫度雖然仍達三十幾度，但是夜晚之後，就下降到二十幾度，兩者之間的溫度差達十多度。

中醫認為，「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎」。肺是人體最「嬌嫩」的器官，而立秋後天氣逐漸變得乾燥，很容易傷肺，特別是老年人，如果因秋燥而傷肺，到冬季就容易感染許多肺部疾病。秋天是養肺潤肺的最佳時機，只有養好肺，到了冬天才能腎氣充足少生病。

白露養肺五建議

1、最佳養肺時間：上午7~9點

一天中養肺的最佳時間是早上7點-9點，這時肺臟功能最強，最好此時進行慢跑等有氧運動，能強健肺功能。而肺臟功能最弱的時間是晚上21點-23點，晚飯後口中含一片梨，都睡前刷牙時吐掉，可以滋潤肺臟。

2、最便宜的養肺法：笑口常開

養肺的方法有很多，「笑」可能是最「物美價廉「的一種。中醫有「常笑宣肺」一說，歡笑時，或唱歌時，胸肌伸展，胸廓擴張，肺活量增加，可促進肺內氣體的交換，從而消除疲勞，解除抑鬱，祛掉煩惱，有助於恢復體力與精力。

3、最簡單養肺法：一杯熱水

大家可以用直接吸入水蒸氣的辦法滋潤肺臟，方法很簡單：將熱水倒入茶杯中，用鼻子對準茶杯吸入水蒸氣，每次10分鐘左右，可早晚各一次。

4、最有效養肺法：主動咳嗽

白露後，要經常開窗通風換氣，每日早晚可以選擇空氣清新的地方主動咳嗽，以清除呼吸道和肺部的有害物質，減少對肺部的損害。

還要多吃養肺/潤肺的5大神物

俗話說「入秋無病三分虛」，秋季適當進補，可恢復和調節人體各臟器機能，秋季進補首推湯粥，秋季常喝湯能補肺潤氣，防止呼吸疾病，提高免疫力。

1、百合

潤肺止咳，清心安神。治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病後餘熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。(1)潤肺止咳：用於肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。(2)清心安神：用於熱性病後餘熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。

【百合湯：滋補潤肺】

取百合100克，糖30克，煎湯，喝湯吃百合，早晚2次，具有養陰潤肺、清心安神、清熱利尿的功效。

2、蓮藕

蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入葯。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍

【蓮藕湯：養陰清熱】

取蓮藕半根，黃花菜10朵，蓮藕洗凈切片，黃花菜洗凈打結；鍋中倒入3碗水，放入蓮藕、黃花菜煮20分鐘，至約剩1碗的量，加入鹽調味即可飲用，具有健脾開胃、補心生血、止瀉固精的功效。

3、蓮子

具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。

【蓮子薏米粥：清養肺胃】

做法步驟

1. 將蓮子（25克）洗凈，泡開後剝皮去心，薏米（75克），粳米（75克）均淘洗乾淨。

2. 將鍋內倒入水，放入薏米，粳米，燒沸後用小火煮至半熟，放入蓮子，待煮至薏米，粳米開花發黏，蓮子內熟時，加入冰糖攪勻，即可食用。

4、薏米

薏米祛濕效果是杠杠的，目前市面上最多的薏米是，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、以及福建金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，是著名的土特產，金沙村有句民謠唱道：「薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞」。在宋代就有栽培，已有千年歷史，在明代貴為朝廷貢品。

中醫認為，薏米的顆粒越小，藥用價值越高，眾多的薏米中，金沙薏米顆粒是最小的。也只有它曾為朝廷貢品，說明了它的營養價值。《本草綱目》中記載的正是金沙薏米。它是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的的薏米。