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患糖尿病,安心吃肉,只需記住一個口訣

一般肥胖人患有糖尿病的幾率非常的大,得了糖尿病後,肉也不敢吃了。嚴格控制飲食是沒有錯,但是要平衡膳食,葷素搭配,什麼都不敢吃,肉也不敢吃,身體漸漸就會吃不消,今天小康教糖友一個口訣。

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首先糖友每天吃肉,用「2211 吃肉法」:

  • 第一個 2,是指魚肉每天吃 2 個掌心的量,這裡說的掌心,不包括手指。

  • 第二個 2,是指豬牛羊肉等紅肉,每天吃 2 指的量,這裡的 2 指,是指食指和中指併攏的寬度和長度。

  • 第三個 1,是指雞鴨鵝等禽肉,每天吃 1 掌心的量。

  • 第四個 1,是指每天吃雞蛋的個數不超過 1 個。

肉的種類那麼多,要怎麼選呢?

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上面的各種肉類的份量,是就中等體型的糖友而言的,如果是偏胖的糖友,可以適量減少,而偏瘦的糖友,可以適量增加。

特別提醒患有糖尿病腎病、或者懷孕的糖友,需要根據營養師或者內分泌醫生來制定每天吃肉的飲食方案。

這樣的方法,是不是很方便呢?從明天開始,就用這樣的方法健康吃肉吧!

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