糖尿病膳食的6個充足與3大平衡,這才是真飲食療法
維持膳食平衡是打敗糖尿病的重要原則,很多的糖友選擇不吃主食,或者乾脆都不吃肉類,這都是非常錯誤的做法。平衡飲食其實也比較簡單,今天塔哥就來跟大家好好聊一聊糖尿病人平衡膳食的六個充足與三個平衡,希望對糖友們有所幫助。
一、六個充足
1、糖友每天應該保持有充足的熱量以維持正常的生理功能及活動。
2、糖友每天應該保持有充足的膳食纖維以助於腸道蠕動和正常排泄,減少腸內有害物質的存留。
3、糖友每天應該保持有充足的蛋白質供生長發育、機體組織修補更新及維持正常的生理功能。
4、糖友每天應該保持有充足的無機鹽、維生素以供生長發育和調節生理機能的需要。
5、糖友每天應該保持有充足的脂肪以提供不飽和脂肪酸,特別是必需脂肪酸,同時可促進脂溶性維生素的吸收。
6、糖友每天應該保持有充足的水分以維持體內各種生理程序的正常進行。
二、三個平衡
平衡膳食還要求各種營養素在膳食中要保持合理的比例,具體來說,應包括下面這3方面的內容。
1、熱量攝入要與熱量消耗保持平衡,以維持標準體質量(體重)為宜。過胖或過瘦都會影響健康。
2、蛋白質、脂肪和糖類3大營養素佔總熱量百分比平衡。
根據我國特點,一般主張在成年人的膳食中蛋白質佔12%-15%,脂肪佔20%-25%,糖類佔60%-70%較為合適。
3、營養素之間要配比平衡。若要使每種營養素都能很好地發揮它獨特的生理功能,必須有其他營養素的協調和制約。
如糖類要發揮其供能特點就要有維生素B1的參與,否則糖類就無法完全氧化。又如蛋白質要完成其修補機體組織的作用,熱量供應就一定要充足,否則蛋白質就要被消耗用來產能,從而不能充分發揮其作用。
圖片來源於網路
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