高血糖，全身血管都受傷，7種食物降血糖有奇效

為什麼人會得高血糖

血液中葡萄糖的濃度常常被人們簡稱為「血糖」。正常情況下,血糖是經常變化的,特別是在飯後,血糖通常會上升。健康人在飯後血糖上升時,胰腺會分泌胰島素,促進葡萄糖吸收,使其作為熱量而消耗。因此,飯後一小時左右,血糖開始下降,飯後兩小時基本就能恢復正常。

但是,如果攝入過多的糖分,無法消耗的葡萄糖就會留在血液中。過多的葡萄糖需要大量胰島素促進吸收,長期下去胰腺會疲勞以至功能衰退,逐漸變得無法順利地分泌胰島素。於是血糖升高,在空腹或者吃飯兩小時後仍然居高不下,形成高血糖狀態,血液因而變得黏稠,易於凝固。

高血糖能夠損傷血液和血管

健康血液中的紅細胞具有柔韌性,即使在很細的毛細血管里也能順暢流動。然而,在高血糖狀態下,紅細胞卻會失去柔韌性而變硬,多個紅細胞重疊黏在一起,在細小的血管處容易阻塞,成為血栓的誘因。

黏稠的高血糖血液,對血管也有傷害。血液中的糖分和血管的蛋白質相結合,會形成糖化蛋白,糖化蛋白是有害的蛋白質,它無法實現蛋白質的功能,不能夠在體內正常代謝,並易使血管受傷,易引發動脈硬化。

放任高血糖發展會引發糖尿病

如果血糖無法下降,那麼持續高血糖就會發展為糖尿病。糖尿病是因血液中多餘的葡萄糖進入尿中,然後排出體外而得名的。血糖正常時,血液中的葡萄糖會被腎臟的腎小管再吸收,不會出現在尿中。但是葡萄糖太多的時候,腎小管就無法完全再吸收,未被吸收的葡萄糖就進入尿中。

糖尿病分為I型(胰島素依賴型糖尿病)和Ⅱ型(胰島素非依賴型糖尿病)兩種。I型是由於自身免疫機能發生異常,胰島細胞被破壞,胰島素幾乎無法分泌而產生的。Ⅱ型是因生活習慣和易患糖尿病的體質造成胰島功能的低下和不足而產生的。95%的糖尿病是Ⅱ型糖尿病,I型糖尿病只佔少數。

患糖尿病後,因葡萄糖過多而胰島素不足,身體細胞無法吸收葡萄糖,就無法確保所需的能量。因此,細胞開始利用脂肪和蛋白質代替葡萄糖作為能量來源。

其結果是,皮下脂肪和肌肉減少,身體變得清瘦,當出現這樣的狀態時,糖尿病已經發展到相當嚴重的地步了。

因此，如果檢查發現血糖偏高，要及時的治療和調理。

治療以飲食療法為基礎,避免飲食過量,減少脂質和糖分的攝入。特別要注意,不要攝入過多含有大量果糖的水果。為了提高飲食療法的效果,還應配合運動療法。根據癥狀發展的情況,必要時還須進行藥物治療。

有降血糖作用的食物有桑葉、蕎麥、枸杞、山藥、芋頭、番石榴、洋蔥，苦瓜，高血糖和糖尿病人可多吃。

其中桑葉在古代就用於治療糖尿病的常用藥。現代醫學研究發現,桑葉中特有的1-脫氧野尻酶素(1-DNJ)成分能抑制將多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶,從而抑制血糖的上升。桑葉除了能保護胰腺,促進胰島素的正常分泌,還能改善高血壓,減少膽固醇和甘油三酯。所以,桑葉可以有效預防糖尿病。

枸杞中的枸杞多糖，對紅細胞結構的保護，增加攜帶氧氣的能力，改善血液循環；另外枸杞多糖還能保護受損胰島細胞，降低二荃生成量，降低血糖。

現代醫學研究，把桑葉、蕎麥、枸杞、決明子、菊花、槐米配伍，降糖效果1+1>2，用此方治療高血糖和糖尿病的效果突出。另外通過發酵後，這些植物中的總黃酮（蘆丁）含量明顯高於發酵前，其中發酵後桑葉的總黃酮就比發酵前高出2-3倍。

目前市面上也有不少用此配方發酵製成的酵液，如蕎麥桑葉複合菌，經發酵把植物大分子轉化成利於人體吸收的小分子，更易人體吸收利用。

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