你那麼努力，就是為了吃一碗番茄牛肉？
在過去的一個月里，每周都要刮一次颱風，下幾天幾夜的暴雨。
小編半夜總要被窗外的鬼哭狼嚎吵醒。一早起來往外一看，蒼天哪！門口又淹了！
現在都流行一種說法，滴滴打車沒生意了，現在是滴滴打船！
「天鴿」來的那天，珠海基本都停水停電了，小編家裡很幸運，只是停水。
可是現在回憶起來，那天怎麼就那麼作呢？明明沒有水，硬是用礦泉水撐出一片天來！
說好的吃個泡麵就完事，還要用鍋煮熟，拌好，擺盤。炸了雞翅、煎了雞蛋。
美美地吃了個午飯，儘管後來家裡還是被水淹了。但是完全沒有影響到烹飪美食的心情。
那天大有這麼一種感覺，
即使生活給你再大的考驗，也不能把日子過得將就。
上一期小編自創了一個黃桃粉絲沙拉，靈感來源於深夜食堂。
本期介紹三個菜，其中兩個是看完花間提壺方大廚學的，測試版1.0
番茄土豆燜牛肉
到東北菜館就有這道菜，在外頭吃過好幾回，終於下定決心自己燜一次。
食材很簡單，西紅柿、洋蔥、土豆、牛肉。
西紅柿挑脆的那種，酸甜的味道可以使牛肉的口感更好。
把西紅柿和土豆切塊，盡量切大塊一點，以免在燜的過程中融化了。容易粘鍋糊底。
洋蔥按個人喜好隨便切。
小編不大喜歡洋蔥的味道，但是少了洋蔥作為配料，這道菜又會遜色不少。所以就切得細細的。
後來菜上鍋時，完全見不到洋蔥，因為已經融到湯汁裡頭了。
切洋蔥的時候流了一些淚，
想起洋蔥味的《洋蔥》，發現洋蔥長得很美，可是真的沒有心。
超市買的牛肉比較新鮮，沒有注水，所以切好之後不需要先放到鍋里煮一煮出水。
這是小編的粗鄙切工。
現在開始下鍋啰！先把姜和蒜爆香，然後放洋蔥炒一炒，接著牛肉下鍋爆炒。
等到牛肉將熟，倒水進去燜制。大概五分鐘後，把土豆也放到鍋里，翻滾幾下，蓋上鍋蓋。
大概燜半個小時。燜的過程中要時不時翻一下，以免土豆粘鍋。西紅柿不用著急著放，等到燜得差不多了，再放下去，以免西紅柿爛掉。
噔噔噔噔，上鍋啦！
小編的西紅柿就是放得太早，不見蹤影啦！
幸好味道調得不錯！看著挺下飯的！酸酸甜甜的番茄土豆燜牛肉就做好了！
番茄醬味臘腸飯
花間提壺的西紅柿是這樣切的。先把西紅柿橫切三刀，接著豎著切成一條條，之後再切粒。這個切法剛好解決了我不知道怎麼把食材切得整齊的煩惱。
第一道菜的出現其實是因為這個臘腸飯需要用到以上的食材，而剩下的有點多，所以就學東北菜館做番茄土豆燜牛肉。
廣式臘腸最是吸引人。
呃，說好的醬呢？
好吧，小編的試驗1.0失敗了。
按照電視劇的做法最後沒變番茄醬啊！
清炒海帶水葫蘆
這是個吃法新鮮，海帶熬湯熬得多，炒得少。
這水葫蘆是什麼？
且讓小編一探究竟。
水葫蘆有點粘手，切的時候要注意安全。
這海帶像蝴蝶結，還挺好看的。買的時候上面撒了鹽，所以洗了好幾遍，又在水裡泡了泡。
我們先說這個搭配啊，是有點奇怪。失敗在哪裡呢？原材料沒買對，海帶太咸，洗了好幾次沒有把鹹味洗掉。
除此之外，這個水葫蘆本身很好吃，第二天不信邪的小編又煮了一次，拿粉絲水煮。味道卻是出奇的好。
所以，怪電視劇啰！怪騙人的美食節目啰！
配上一杯果汁先生簡直就完美了！
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