這些食物會導致癌細胞發狂，而你卻每天都在吃！

說到癌症，幾乎所有的人都會想迴避和色變，的確癌症給我們帶來的不止是肢體上的痛苦，它會無情的奪走我們的生命

最新研究數據表明，人類的癌症80%-90%是自己招惹的，其中45%與飲食、營養因素有關，而其它則是由煙酒引起、空氣污染與水污染所致。2013年全國腫瘤登記中心調查顯示，我國每年新發癌症病例超過300萬，而膳食與營養因素相關的癌症佔30%以上，有專家指出，癌症發病與飲食的關係日益密切。

致癌食物黑名單公布

中國醫學科學院腫瘤醫院近日公布致癌食物黑名單：

腌制食品：鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應盡量少吃。

燒烤食品：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。

熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐乾等含苯並芘致癌物，經常食用容易得食道癌和胃癌。

油炸食品：食品煎炸過焦後，會產生致癌物質多環芳烴。

霉變食品：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被黴菌污染後會產生致癌毒草素———黃曲霉菌素。

隔夜熟白菜和酸菜：會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為致癌的亞硝酸胺。

防治癌症的誤區

1、「飢餓療法」餓死腫瘤細胞

腫瘤細胞是不正常的細胞，它們異常地快速分裂、生長，並「竊取」體內正常細胞的營養。所謂「飢餓療法」反而會造成機體營養不足，增加感染的風險。

2、乳腺癌卵巢癌不能吃豆製品

天然大豆食物(如豆腐、豆漿及其他豆製品)的異黃酮含量並不高，不足以改變體內雌激素的總體水平，對婦科腫瘤沒有明顯影響。

3、腫瘤患者喝湯最有營養

據科學測試，湯的營養只有原料的5%—10%，主要是一些維生素、無機鹽，大部分營養(特別是蛋白質)都留在渣里了。因此，建議患者盡量湯和渣一起吃，除非消化能力差，就只好喝湯了。

4、健康人能吃的，腫瘤病人都能吃

那麼是不是乳腺癌、卵巢癌患者不能吃豆製品？黃新恩認為，這個說法不靠譜。「我們曾經做過調查，喜愛吃豆製品可以使胃癌患者的病情減慢惡化。不少早期的胃癌患者在術後可以繼續生存幾年、十幾年。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！