蒸煮烤樣樣精通，還能做酸奶！這電飯煲讓我卸了美團、餓了嗎

天下 09-09

本文章由極果玩家張、小偉原創

一日三餐是幾千年流傳下來的飲食習俗，每天按時吃飯，才能保證營養充足，身體健康，然而現在的年輕人，像筆者這樣的北漂，由於工作忙，自認為身體好，有本錢，基本上一日三餐都在外面解決，或經常靠外賣湊合吃一頓，其實之前也想過外賣既沒營養，又不健康，但是自己又不會做飯，同時又比較費事，尤其是像我這樣一人吃飽全家不餓，我相信這也是很多年輕人的想法，今天要為大家介紹的這款小宇青年智能迷你電飯煲，是一款專門針對年輕上班族群體的電飯煲，通過手機智能操控，既可實現煮飯、煲粥、火鍋、做蛋糕等等，被稱之為年輕人的多功能廚房，下面我們就一起去看看這小宇青年智能迷你電飯煲整體表現如何？

開箱展示

小宇青年智能迷你電飯煲採用最常見的紙殼包裝，包裝的正面只有小宇青年和二維碼，除此之外沒有過多介紹，整體簡潔，透著一些神秘感。

包裝盒的背面是產品便簽貼紙，詳細介紹了小宇青年智能迷你電飯煲的產品規格以及廠家和生產地址介紹。

內部採用上下泡沫固定，可以起到防震、防摔，防護措施總體還是比較到位的，基本上不用擔心運輸途中產品受到損壞。

小宇青年智能迷你電飯煲包裝有：電飯煲主機、飯勺、量杯、不鏽鋼盤、電源線和說明書，基本上和常規電飯煲配件差不多。

外觀設計

小宇青年智能迷你電飯煲是一款迷你型電飯煲，採用四方形外觀設計，產品尺寸只有190X165X185mm，如果不仔細看，還以為這是一款便當盒，整體設計小巧、可愛、便攜。

小宇青年智能迷你電飯煲有白色、粉色、綠色、黃色等多種顏色系列，顏色還是蠻豐富的，可以滿足不同人群的需要，可以看到筆者收到的這款屬於白色，白色顯得比較乾淨，就是不知道長時間使用機身是否會發黃。

這款智能迷你電飯煲的控制面板設計在頂部，中間是一塊數字屏幕顯示，兩邊是功能選擇按鍵，有保溫/取消、酸奶、蛋糕、預約、湯/粥、煮飯等功能，每個按鍵有對應的燈光顯示，基本上不會出現選擇錯誤，同時控制面板做了防水處理，細節處理還算比較不錯。

電飯煲上蓋採用獨立設計，使用和清洗還是比較方便的。

唯一不足的就是感覺兩邊的卡扣有點單薄，每次使用的時候都感覺要壞似的。

防凝露蓋板，可以有效的避免煮米飯的上汽的時候，水滴流回到米飯上，從而影響口感。

內膽採用的是鋁合金材質，容量為1.5L，鍋的側面也有刻度標尺，這樣的容量完全可以滿足1-2個人，同時鍋的內側採用了防粘鍋塗層處理，不粘鍋體，方便清洗。

加熱盤和常規電飯煲一樣，只是尺寸縮小了而已，筆者試著加熱了一下，250W的功率，加熱速度還是挺快的，幾分鐘水就燒開了。

小宇青年智能迷你電飯煲的背面是產品的便簽貼紙和電源插孔，同時還貼有一張中國能效標識，唯一不足的是屬於3級能耗（中等），別看身材嬌小，還是一個小電老虎。

電飯煲的底部是散熱孔，散熱孔面積不算大，看來這款產品的發熱量也不是很高，同時採用四個點固定，不足的是只有兩個小圓墊進行減震防滑，略顯不足。

體驗測試

小宇青年智能迷你電飯煲作為一款智能的電飯煲，首先要對其進行聯網綁定，值得點贊的是，無需下載APP，只需通過微信公眾號就可以對小宇青年智能迷你電飯煲進行控制。

通過微信就可以輕鬆為小宇青年智能迷你電飯煲配置網路，一次就連接成功了。

可以看到公眾號的底部菜單欄分為電飯煲和小宇食譜，通過點擊電飯煲就可以進入主頁面，也可以選擇小宇食譜進行選擇菜單，設計簡單，操作也比較方便。

在電飯煲頁面可以選擇控制小宇青年煲，控制頁面功能還是比較豐富，基本上都做了細緻的功能分類，如果想要選擇煮飯，點擊煮飯啟動即可遠程操作小宇電飯煲，也可以選擇菜單直接製作菜品。

小宇食譜的每道菜品都是創意食譜，從食材選擇到製作方法，介紹的比較詳細，就算是廚房小白，也可以輕鬆變成廚房達人，對於我這樣的小白來說，以後可算是有口福了，唯一不足的就是菜譜太少了，只有幾十道菜，很多常見的菜系都沒有，希望後期菜譜能更新的快一些。

體驗1做酸奶

我平時在家也比較喜歡喝酸奶，所以會經常使用酸奶機做一罐酸奶，其實酸奶的做法還算比較簡單，只需要純牛奶和酸奶就可以製作出美味的活性乳酸菌。

乳酸菌的發酵最佳溫度是30~40度左右，經過對酸奶機和小宇青年智能迷你電飯煲測量，兩款的溫度都在40°上下。

經過8個小時的製作，酸奶機和小宇青年智能迷你電飯煲都已經製作完畢，通過對兩款機器製作的酸奶對比，外觀和口感基本上一致，說明小宇青年智能迷你電飯煲可以完全替代酸奶機，看來筆者的酸奶機以後要在牆角吃灰了。

把做好的酸奶放入玻璃瓶內，然後放在冰箱內，口感會更佳。

體驗2煮米飯

作為一款電飯煲，肯定要用來煮飯，這也是這款產品最基本的功能，可是筆者煮的這鍋米飯有點差強人意，筆者是按照常規水超過米一指的量煮飯，煮熟以後發現米飯偏硬，看來以後燜米飯的時候要多放一些水。

體驗3煮麵條

過程就不相信介紹了，經過煮麵條測試，耗時比較長，大概40分鐘左右，加熱功率無法調節，很容易溢鍋，煮麵條的時候不建議離開，因為很容易溢鍋斷路問題。

體驗4煮粥

我相信很多人和我一樣其實每天早上能喝上一口熱粥就很滿足了，但是由於每天起早貪黑的上班，根本沒有時間起床煮粥，只能每天吃路邊小攤，我睡覺前，把米淘好，放入小宇青年智能迷你電飯煲內，選擇定時，我設置的是我起床之前的兩個小時啟動，等我早上起床的時候已經滿屋子都是粥的香味，粥熬得還算不錯，滑而粘稠，口感比較不錯。