世紀難題:喝中藥期間是否真的需要忌口?喝中藥的最佳時間
中藥現在是越來越受到人們的歡迎了,中藥對於調理身子有很大的好處的,喝中藥不能吃什麼與什麼時候喝中藥是大家都想知道了解的。下面草叔解答你的疑惑。
喝中藥不能吃什麼
01.服藥時,宜少食豆類、肉類、生冷及不易消化的食物,以免增加病人的腸胃負擔,影響病人恢復健康,尤其脾胃虛的患者,更應少食。
02.熱性疾病患者,應該禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物,因這些食物有膩滯生熱生痰作用,食後會助長病邪,使病情加重。
03.服解表、透疹葯,宜少食生冷及酸味食物,因冷物、酸味均有收斂作用,會影響藥物解表、透疹功效。
04.我們在吃溫補藥的時候應該少喝茶,少吃蘿蔔,這是因為茶和蘿蔔是涼性的,涼性下氣,因此會降低藥物溫補脾胃的效能。
05.不要用茶水服藥,茶葉里含有鞣酸,濃茶里含鞣酸更多,如果用茶水服藥,鞣酸就會和藥物中的蛋白質、生物礆或重金屬等起化學作用而發生沉澱,影響藥物療效,甚至失效。
06.服用人蔘時,不宜吃蘿蔔,蘿蔔有消食、化痰、通氣的作用,而人蔘是滋補性藥物,這樣一補一消,作用就抵消了。但是,這也不是絕對的,如蘿蔔有通氣、消食的作用,有的病人亂服人蔘導致胸悶、氣促、坐立不安、胃口大減時,就需要用蘿蔔來消導。
07.服清熱涼血及滋陰藥物時,不宜吃辣味,因辣的食物性熱。在中醫辨證為熱證的病人(如便秘、尿少、口乾、唇燥等癥狀),服辣的食物會增加熱現象而抵消清熱涼血葯(如石膏、金銀花、生地黃等)及滋陰葯(如麥門冬、知母、玄參等)的作用。
08.切記特定葯與食物配伍的禁忌:如薄荷忌鱉肉、茯苓忌醋、蜜忌生蔥等。
09.婦女懷孕期間應禁忌的中藥範圍,從藥物的性味方面來看,主要是忌活血破氣(如紅花)、滑利攻下(如薏仁)、芳香滲透(如丁香)、大辛大熱(如肉桂)及有毒之品(如巴豆)。
10.服中藥時切記與西藥間隔兩小時以上再服用。另外,一般來說,在服用清內熱的中藥時,不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性食物;在治療「寒症」服用中藥時,應禁食生冷食物;服發汗藥忌食醋和生冷。
以上總結為四類:
【油膩類】
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及「上火」者忌食。
【魚腥類】
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應,多食易傷脾胃並誘發疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鯰魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發物。
【酸澀類】
酸過多則對腸胃有刺激,故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者,大多含鞣質。如茶葉含有鞣質,而濃茶含量更高,與中草藥同服時,可與中草藥中某些蛋白質、生物鹼、重金屬鹽結合產生沉澱,這就會影響藥物有效成分的吸收,同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響。因此,在服用中草藥時,一般不宜與濃茶同服。
【生冷類】
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質者及胃腸病患者,當禁忌。如白蘿蔔性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差。另外,在同時服用人蔘和其它滋補藥時,由於藥性相惡,可降低或消除補藥之效力,故蘿蔔與人蔘不宜同服。
中藥什麼時候喝效果最好?
《湯液本草》指出:「葯氣與食氣不欲相逢,食氣消則服藥,葯氣消則進食。」從這段記載可以看出藥物與食物不宜同時服用,二者必須間隔一段時間。
喝中藥時選擇正確的服藥時間,才會得到最佳的治療效果。服藥時間要根據病情和藥物的性質來定,大多數藥物宜在飯後半個小時到一個小時服用。
中醫在配伍運用中藥時,講究「四氣五味」,根據藥性的寒、熱、溫、涼,並參考辛、甘、酸、苦、咸五味來配伍組成方劑。空腹服藥時,寒涼葯或者五味偏重的藥物都可能對胃黏膜造成一定的損傷。
因此不同藥性的中藥,講究不同的服藥時機。肝、腎、腸道疾患,宜飯前服藥;眩暈、咽喉疾患宜飯後服藥;補益葯、瀉下通便的藥物、驅蟲葯則宜飯前空腹服用。其中,通便藥物如大黃、火麻仁等,宜在清晨或白天服用,避免在睡前或夜間服用;安神類葯宜睡前服用。
這都是根據病情的不同和藥物作用的特點,對服藥時間做出的大致要求。在用藥時,醫生會根據患者身體變化調整用藥,用藥的方子不會局限於某一類葯,再加上患者長期服藥,難免會對胃黏膜造成損傷,所以建議長期喝中藥湯劑的人,在飯後30~60分鐘內服藥,以減輕藥物對胃黏膜的直接刺激。
此外,服用中藥時要注意藥物的作用與人體節律同步協調,即陽藥用於陽長之時,陰藥用於陰主之時等等也需要注意,像昇陽的生薑就宜在早上服用,但要綜合整劑中藥來說。
【空腹喝】
空腹服的中藥多用於實證疾病,特別是積滯、瘀血、水濕等病證。從部位上說,它適宜於治療人體心腹以下的疾病(如胃、肝、腎等)。而具體的服藥時間包括:天未明時服(如雞鳴散);平旦清晨天剛明時服(如十棗湯);飯前服(如大承氣湯)等。一般,飯前空腹服藥,在胃空狀態下,藥液能直接與消化道黏膜接觸,較快通過胃入腸,從而較多地被吸收而發揮作用。
【飯後服】
適用於人體胸膈以上的疾病,飯後服藥能使藥性上行。傳統認為:上部的疾病,如耳、目、口、鼻等五官疾病都宜採取先食後服藥。一般在飯後15~30分鐘服藥。此外,健胃藥及對胃腸道有刺激的藥物(如甘露消毒丹等),宜飯後服用,這樣可減少藥物對胃腸黏膜的損害;毒性較大的藥物,也宜在飯後服用,以避免毒性藥物吸收太快而發生不良反應。
【頓服】
所謂「頓服」是「指一次較快地將藥物服完」。通常指病情較急者,煎好後立即服下,取急病急治之意。像治急症吐衄的瀉心湯、治腸癰的大黃牡丹皮湯等屬於此類。一般的高熱性疾病、傳染性疾病、小兒急症等亦採用頓服法。
【睡前服】
補心脾、安心神、鎮靜安眠的藥物可在此時服用,睡前服藥能使藥效及時發揮作用。一般在睡前15~30分鐘服用。入夜是臟腑功能最低的時候,如在此時服用滋陰進補藥,就如雪中送炭,效力倍增。
草叔提醒大家,切勿盲目自我用藥,更要在平時多多儲備一些相關的用藥常識以及一些中藥的養生之道,以備不時之需。
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