痛風竟然也能吃出來，小心這些食物誘發你的痛風病

痛風是種危害性很大的疾病,發作是給患者帶來劇烈的疼痛,讓患者備受折磨,相信得過通風的人都知道，痛風痛起來相當讓人頭疼，有人說牙疼是最讓人無可奈何的事情，痛風比牙疼更加令人難以忍受。其臨床特徵為：高尿酸血症及尿酸鹽結晶、沉積所致的特徵性急性關節炎、痛風石、間質性腎炎，嚴重者見關節畸形及功能障礙，常伴尿酸性尿路結石。病因分為原發性和繼發性兩大類。

我們都知道痛風是由嘌呤過高而引起的，那麼嘌呤究竟是由什麼產生的呢？微醫匯專家提示你小心你身邊的這些食物，食用不當將會誘發痛風。

痛風是一種由於嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反覆發作性炎性疾病。它是由於單鈉尿酸鹽結晶(MSU)或尿酸在細胞外液形成超飽和狀態，使其晶體在組織中沉積而造成的一組異源性疾病。本病以關節液和痛風石中可找到有雙摺光性的單水尿酸鈉結晶為其特點。

嘌呤是一種有機化合物，主要以嘌呤核苷酸的形式存在；它在體內扮演重要的生物學角色，參與體內蛋白質及DNA合成，在能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。

人體內的嘌呤主要有兩種來源：一種是從食物中攝取，占體內嘌呤總量的20%左右。另一種來源是體內自身合成的，占體內嘌呤總量的80%左右，是核酸代謝過程中的一種中間產物。體內嘌呤含量的多少直接影響著痛風病情發展的程度。從食物中攝入的嘌呤與機體代謝過程產生的嘌呤，在最終分解成尿酸的過程上差異很大。雖然從食物中攝取的嘌呤僅占人體嘌呤總量的20%，卻很少能被人體所利用，其中絕大部分成為尿酸。這也就是從食物中過多攝取嘌呤與痛風發病率密切相關的重要因素，同時也是許多患者需要通過忌口的方式來自我控制病情的原因所在。

高嘌呤飲食不僅與食物中嘌呤的含量有關，而且還和進食食物的總量有關。例如豆製品、菌類食物，雖然每100克中所含嘌呤遠低於肉類及海鮮類，但進食過多同樣會誘發痛風。

微醫匯專家提示您哪些食物是高嘌呤食物：

1，高嘌呤蔬菜

蔬菜含嘌呤量高的少,蔬菜中含嘌呤高的有韭菜,豌豆、黃豆、花菜、大葉青菜、扁豆等。

2，高嘌呤葷菜

在葷菜中都含有嘌呤成分,其中肉類,動物內臟、肉湯等含嘌呤高。

3，高嘌呤水果

多數水果主要成分是水分糖類,維生素和纖維素與蛋白質,含嘌呤量高的很少,故對痛風病人來說,水果不屬於禁食之列。

以上列舉的食物中含有高嘌呤，但並不是意味著我們就不能吃這些食物，而是在吃的時候注意控制量，尤其是對於痛風患者來說，在食用以上食物時一定要控制量，不要暴飲暴食。痛風患者需要及時到醫院診治，光靠減少食用高嘌呤食物是不夠的。

點擊下方二維碼，關注微醫匯，在線觀看痛風病專家的精彩演講

——————

下載微醫匯視頻app或者微信關注微醫匯網路醫學學術會議公眾號,就能觀看網路醫學學術會議直播與回播，看知名專家醫學微視頻，用碎片時間學習醫療技能，做叱吒風雲的精品醫生

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！