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吃野菜養生, 可不是所有的野菜都能吃, 這麼吃小心中毒!

農村的野菜一般都可以養生。防病,它的功效可以說是家常菜的幾百倍,可是不是所有的野菜都是可以吃的,有些錯誤的吃飯還會引發中毒。

食用野菜的3大禁忌:

1、不知道的不要吃

不要隨意採摘農村、城市路邊的野菜,工業區的野菜不要踩,不認識的野菜不要隨便吃。

2、吃之前得熱焯

有些野菜是含有微毒的,在吃之前先用熱水焯一下,這樣會去掉野菜自身的苦味,口感會變得很好。

3、用鹽水浸泡

野菜上面有很多雜質和細菌的,洗乾淨後在淡鹽水中進行浸泡,不要低於1個小時的時間!

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