記得經常喝這個湯，癌細胞不敢來欺負你，知道的人卻沒幾個

蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細胞的活性，增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。蘿蔔的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動，促進致癌物的排除。

鯽魚的營養價值非常高，富含蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質，而且鯽魚的藥用價值很高。從中醫的角度上說，鯽魚性平味甘，有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃、補中益氣之功。

原料：鯽魚、白蘿蔔、姜、香菜、橄欖油、鹽、胡椒粉。

做法：

1. 將鯽魚去鱗、鰓、腸等清洗乾淨，抹乾表面水分；

2. 蘿蔔洗凈後去皮切絲，放入沸水中焯一下撈出濾水；

3. 炒鍋燒熱後放橄欖油燒至六成熱，將鯽魚慢慢滑入鍋中，中火將鯽魚煎至兩面金黃；4. 炒鍋中倒入足量開水，大火煮10分鐘，倒入蘿蔔絲再煮2分鐘；

5. 加入鹽和白鬍椒粉調味，出鍋後撒上香菜即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！