想要「腎」氣凌人，要多吃這五種素食！

腎好身體就好，補腎這個做法，隨著大家生活水平的提高，已經成為男女間流行的一種行為。祖國傳統醫學認為，腎為先天之本，生命之源泉，腎臟的虛實寒熱，對於全身健康有著非常重要的影響。本文推薦五種補腎最佳的素食，讓您在最適宜補腎的春季，補出健康，「腎」氣凌人。

1、板栗

一年四季，大街小巷都有賣糖炒栗子的。很多人把栗子當做零食來吃，其實吃栗子還可以補腎。栗子素有「乾果之王」和「人蔘果」的美譽，中醫認為栗子有補腎健脾和強身壯骨的功效，因此栗子又被稱為「腎之果」。

2、豇豆

豇豆是生活中常見的蔬菜，又叫做長豆角。豇豆不僅味道鮮美，還具有健胃補腎、調和五髒的功效。

豇豆中含有容易被人體消化吸收的優質蛋白質，還含有豐富的維生素和微量元素，有益腎臟健康，特別適合腎虛患者食用。

3、山藥

山藥是秋冬季節常吃的一種蔬菜，又叫做薯蕷、淮山，山藥是一種廉價的滋補品。中醫認為山藥味甘性平，可以入肺經、脾經和腎經。山藥中含有黏蛋白、澱粉酶、皂苷、遊離氨基酸等物質，具有滋腎遺精的作用。

要想獲取山藥最大的營養價值，我們可以將山藥用來煮粥。山藥粥不僅味道甜糯，常吃也不會引起身體肥胖。

4、蓮子

中醫認為蓮子味甘性平，可以入脾經、腎經和心經，具有益腎澀精、養心安神和補脾止瀉。

蓮子的補腎效果尤其好，我們可以將蓮子煮粥或者是泡茶喝，對心腎不交的癥狀有一定作用。

5、白果

白果是銀杏的種子，表面是黃白色的，味道甘甜，略帶絲絲的苦味。白果主要分為藥用白果和食用白果，藥用白果略帶澀味，而食用白果口感比較清爽。白果的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、銀杏酸和白果酚等營養物質。

中醫認為白果性溫味甘、微苦，具有生津、止渴、清熱的功效。《本草再新》中記載，白果可以補氣養心，益腎滋陰。我們將白果煮粥或者是熬湯喝，不過白果有小毒，大家千萬不要過量食用。

其實，腎臟出現虧虛並不可怕，我們可以多吃蓮子、白果、豇豆、栗子和山藥這五種素食。它們不僅美味可口，補腎的效果也讓你意想不到！

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