秋天這6大水果煮著吃，營養翻倍又治病，趕緊煮吧！

天一天天轉涼，生吃水果，肚子難免會「鬧脾氣」，不妨試試把水果煮著吃，不僅美味營養還能養胃潤燥哦！趕緊煮吧！

1、煮橙子止咳

橙子可理氣、化痰、潤肺、健脾，適合治療咳嗽。不過，這咳嗽也分寒咳和熱咳。橙子適合寒咳症者，並非適合熱咳症者。一般來說，寒咳的癥狀為畏寒，痰白且較干，不容易咳出來。對於脾胃虛的人來說，蒸食撒鹽的橙子來止咳也比較適合。不過本家更推薦百合止咳。因為無論是寒咳還是熱咳，百合都可通用。

蒸食撒鹽橙子的做法：將洗凈的橙子在其頂部平切一刀，在露出的果肉上撒少許鹽，將切下來的「蓋子」扣上；將橙子放在鍋上蒸，去皮吃果肉。服用後可以止咳。

2、煮梨潤肺

秋季是養肺的最佳時節，多吃梨能潤肺清火、補陰潤燥。梨性寒，把梨煮成湯後使其寒性降低，潤燥清火作用更佳。

PS：煮的時候不用去梨皮哦，因為梨皮潤肺止咳作用最好，所以煮湯時把梨洗凈、直接切塊煮即可。

3、煮桃子止咳潤肺易消化

桃子煮熟後雖然會損失一些水溶性維生素，但是使得止咳潤肺的功效就更加明顯，食用煮熟的桃子飲用煮桃子的水具有明顯的治療咳嗽的作用。而且桃子在煮熟的過程中，膳食纖維也被破壞，使桃子變得更容易被消化，因此煮熟的桃子更適合消化能力較弱的人食用。

4、煮甘蔗預防感冒

甘蔗清潤甘甜，煮出來的水清清亮亮，散發著一股清香，伴著絲絲的甜味，又不像其他的甜湯那麼甜膩，同時它還有清熱解毒、生津止渴、滋陰潤肺、預防感冒的功效。

5、煮蘋果防腹瀉

秋季是腹瀉的高發期，而煮蘋果可以幫助緩解腹瀉癥狀。這是因為蘋果內含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，能使大便內水分減少，果膠煮熟後也有收斂、止瀉的作用。

PS：蘋果果皮含鞣酸豐富，果膠也分布在果肉內近皮處，所以煮蘋果不要削皮哦。

6、煮柚子降脂

柚子是秋季成熟的水果，有「天然水果罐頭」之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。柚子皮也是營養豐富的寶貝，它含有黃酮類物質，具有抗氧化的作用，可以降低血液的粘稠度，瘦身減肥，抵抗衰老，煮熟加熱後進入我們的人體會更加活躍，發揮出最大功效。所以加柚子皮一起煮著吃，才是最好的吃法。

ps：煮柚子最常見的方式是蜂蜜柚子茶。用刀把柚子皮薄薄地刮下來，柚子肉撕成小塊；切好的柚子皮放入清水，中火煮10分鐘；再放入果肉熬1個小時，放涼後加入蜂蜜，攪拌均勻即可。

圖片來自網路

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