秋天溫度多變,糖人飲食該這樣調整,血糖穩定三個月沒問題
糖人一年四季都要注意自己的生活細節調整,秋天是氣溫最為多變的一個季節,也是比較容易生病的季節,所以,糖人們應當引起重視,只有做好了一定的調整,才能真正將各種併發症拒之門外。今天,塔哥就來跟大家好好聊一聊糖人在秋天應該注意的護理要點。
一、秋季飲食要點
秋季氣候乾燥、空氣溫度低、汗液蒸發快,糖人應當多補充些水分以及水溶性維生素B和維生素C,平時可多吃蘋果和綠葉蔬菜,可以有效生津防燥、滋陰潤肺。
秋天不應貪食瓜果,以防損傷脾胃。也應少用蔥、姜、蒜、韭菜及辣椒等溫燥食物,否則夏熱未清,又生秋燥,易患溫病熱證。
適當吃些高蛋白食物,如牛奶、雞蛋和豆類等,使大腦產生一種特殊物質,可消除秋季抑鬱情緒。
二、秋季重點吃的食物
適合在秋季食用的食品有:包心菜、山藥、紅薯(尤其是黃心的紅薯)、蓮藕、白扁豆、百合、栗子、胡桃、花生。
此外,秋季還適合食用梨、荸薺、胡蘿蔔、薺菜、平菇、海帶、番茄、兔肉,進補則適宜食用黃芪、人蔘、沙參、枸杞子、何首烏等。
值得注意的是,糖友進食山藥、白扁豆、胡蘿蔔等澱粉含量高的蔬菜時要減少部分主食。
三、秋季飲食要注意
經歷「苦夏」食慾缺乏的糖友,可以在食慾轉好的季節適當增加一些營養攝入,但應注意一下問題。
首先,糖人不要在短時間內超量食用任何食物,即使最有營養的食物對糖友來講也不要「超量」,否則可能帶來危險。
其次,糖友不要把所有的目光都集中在「糖」上,含糖高或低並不是選擇食物的唯一標準,注重合理的膳食結構,保證營養平衡才是最重要的。
一是大豆及其製品;二是莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米面和雜豆等粗雜糧;三是含澱粉低的葉莖類、瓜果類蔬菜;四是含糖少的水果;五是魚類、雞肉、瘦肉。這五類食物包括了所有食物類別,是合理膳食的基礎,正所謂「五穀雜糧好奔秋」。
四、秋季推薦食譜
【杏仁蘿蔔豬肺湯】
杏仁5克,北沙參15克,川貝母3克,梨皮18克,甜味劑3克,煎水代茶飲。
【寧嗽定喘飲】
山藥80克,甘蔗汁80克,酸石榴汁15克,生雞蛋黃4個。先將山藥煎取清湯,再將另外3味調入湯中,分3次溫服。
五、特別提示
糖友在「貼秋膘」時,也要有個「度」。不僅要限制進食數量,更要注意日常飲食安排合理,主食副食搭配均勻,每餐都應有含糖類、脂肪、蛋白質的食物。
既要平衡膳食,又不能暴飲暴食。除魚油外的其他動物性油脂、乾果類食物對於合併心血管疾病的糖友要限量食用,而體重超重的糖友則更要注意嚴格控制飲食。
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