痴情男每天給另一半做爆美早餐，1300天不重樣！
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4年前，Michael在Instagram上開了一個
叫「對稱早餐」（SymmetryBreakfast）的賬號，
每次只發兩份早餐，擺盤還完全對稱，
每天早晨7:30更新一次，
堅持至今，已經發布了1300多天早餐，
每天吃的還都不重樣，
全球有70萬粉絲等著刷新看他早上在吃啥。
每天早上6點，
他就會準時出現在廚房裡，
開始他一天最重要的工作，
給自己和另一半做早餐。
他在一間不足5平米的廚房裡，做出了各國美食，
只為等待另一半驚喜的表情。
除了不同口味的麵包、沙拉，
有時還有印度飛餅、中國油條、非洲炒飯……
一式兩份，好看又好吃。
這麼多份高顏值的早餐，
會不會讓你食慾大開！
Michael曾經是一位攝影師，
同時在倫敦V&A博物館從事兒童藝術教育的工作，
2013年，他和愛人搬到了倫敦哈克尼區的小公寓，
兩個人的工作都很忙，下班時間不固定，
每天只有早餐時間才能湊在一塊，
於是他們買了一張餐桌，
約好了每天一起吃完早餐再去上班。
2月的某一天，Michael像往常一樣，
做好了兩份一模一樣的早餐，
那天天氣很好，陽光灑進房間，
雖然只是簡單的蛋餅、牛油果和果汁，
但卻看起來特別誘人......
他忍不住用手機拍了下來，發到網上，
沒想到，馬上就有很多朋友留言說非常可愛！
有朋友建議他，
不如在Instagram上開一個早餐的賬號，
於是「SymmetryBreakfast」（對稱早餐）就誕生了。
僅僅一年時間，
Michael就成了網上爆紅的美食博主，
每天早上，全球就有近70萬人在等他曬早餐！
對於早餐這件事，這對情侶有明確的分工，
Michael負責做，愛人負責吃和享受驚喜。
這件事一做就是四年，而且一天都沒拉下。
今年2月，因為愛人工作調動，
他們一起搬來了上海，
現在，Michael每天唯一的工作就是做早餐！
通常前一天，
Micheal 就會開始準備隔天早餐的食材，
去菜場或者超市買材料，
食物並不都是自己做的，
有時只是街口小店的麵包配上果汁和茶。
想自己做麵包的時候，
Michael就會凌晨4點就起來，
甚至隔夜就準備好食材。
Michael的爺爺奶奶
Michael對於食物的熱愛很可能遺傳自他的爺爺，
他出生在英國利物浦郊外的小鎮上，
爺爺姓徐（Zee），是從上海移民到英國的老船員，
在當地經營一家餐館，
一半賣中餐，一半賣魚薯條，
這讓Michael從小就對食物產生了濃厚興趣。
他和愛人周遊了全球17個國家，
研究當地人早飯都吃些什麼。
他們餐桌上的食物也是五花八門，
從英式全餐到日本料理，
從印度炒飯到油條包子…
為了擺出好看有創意的早餐，
他買了2500多個成對的餐盤，
根據食材不同的顏色和風格搭配。
不過你還是能發現一些固定的套路，
比如，始終如一的木質背景色，
又比如，照片裡面從不出現刀叉，
這些小細節都能讓早餐的擺盤更上一層樓。
Michael成了美食網紅以後，
很多人都邀請他去開餐廳，
但是他都拒絕了，
他說，只想為自己的最愛的那個人做早餐。
在為另一半做早餐的第3年，
Michael出了一本自己的早餐書，
並先後在英國、美國、中國台灣出版。
原版在英國亞馬遜上獲得讀者五星好評，
也被衛報評選為當年最佳的美食書之一。
現在簡體中文版《完美對稱早餐》即將問世，
並於一條生活館發起獨家預售！
書中不但有Michael拍攝的完美對稱早餐圖，
每一份早餐還附有食譜供參考、製作。
16開大開本：看圖超暢快，
啞粉紙印刷：圖片色彩還原度高。
原書定價78元，
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Michael在自己的Instagram上只有曬美圖，
大家都很好奇他是如何做出這些美味早餐的？
在《完美對稱早餐》這本書里，
除了大量超養眼的對稱早餐圖，
Michael還以食譜的形式，
分享了自己曾經做過的、
日常易操作的早餐。
比如這道薑汁啤酒培根烤燕麥：
提前一晚將培根戳幾個開口，
放入薑汁啤酒里浸泡入味，
隔天早上將培根油煎到焦香備用。
烤燕麥也很容易上手，
先放入平底鍋內加熱提升口感，
顏色略深後加入水、牛奶和鹽，
持續攪拌成燕麥粥即可。
接下來就可以裝盤，
盤子底部鋪上堅果和蔓越莓干，
中間放上做好的燕麥粥和煎培根，
外加一圈切片蘋果，
撒上紅糖、糖漿、肉桂粉就完成啦。
Instagram上70萬人追看的超養眼早餐，
操作起來竟然這麼簡單！
除了極易上手的美味食譜，
Michael還劃分了地域和章節，
介紹這些早餐的文化背景。
比如早午餐里的經典菜色：
班尼迪克蛋（半熟水波蛋），
起源竟然是為了解宿醉。
在其他國家點咖啡也是個大學問。
如果你點一杯「卡里奧卡」，
在葡萄牙會喝到淡淡的意式濃縮，
但在巴西它根本不是咖啡，
而是指里約熱內盧人。
簡體中文版《完美對稱早餐》，
現於一條生活館獨家預售！
原書定價78元，
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