你可能吃了假桃膠，桃膠真假鑒別！

桃膠怎樣辨別真假

1、桃膠怎樣辨別真假

原桃膠指樹上直接採摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠，對於膠質純度的品質要求較高，沒有固定的形態和大小，色澤也是深淺不均勻的，它的假是其他膠摻在桃膠裡面當做桃膠出售，比如化工原料的松膠，可以摻到桃膠里，兩者的表相差不多，但松膠是放的時間越長越黃越漂亮，氣味也有點刺，跟桃膠是有很大的區別的。

常溫下，桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中，隨著溫度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。當冷卻至室溫時，仍能保持穩定狀態，不凝膠，無沉澱。膠液的濃度增大，黏度也增大，且變化趨勢是越來越明顯。在酸性條件下，膠液有較大的黏度。黏度的變化在pH值為2~3時，黏度為25~28mP.s;pH值為5時，黏度最大，高達30~40mP.s的範圍。溫度對膠液的黏度也有影響，膠液的溫度升高，黏度下降。桃膠的溶液是無色透明、口感粘稠、味淡。

2、桃膠的選購方法

女士們選購桃膠時，還應該要注意價格，如果桃膠的價格太過偏低的話，那麼就要注意了，因為這很有可能是假貨。因此女士們選購桃膠時，還應該避免過於追求低價，切莫貪小便宜。

桃膠正品的價格也不是太貴的，一般人都是能夠承受的，所以女士們為了身體著想，還是選擇正規的渠道購買正品桃膠比較好。

3、桃膠多長時間吃一次

3.1、桃膠是南方常見的中藥材，它是薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂每年夏季採集，經水浸，洗去雜質，晒乾而成。桃膠味甘苦，平，無毒。入大腸膀胱經。桃膠的功效主要是治療石淋，血淋，痢疾等。現代醫學研究還發現，桃膠還有美容養顏之功效。

3.2、桃膠吃法：泡水洗凈和可以和皂角米、銀耳等一同來燉著吃，吃的時候可以放入少量的冰糖，不建議每天都吃，一般間隔三到五天吃一次就可以了。

桃膠是不能天天吃的，少量為宜。最好是一個禮拜吃一次，但是也要看情況。

桃膠的食用方法

1、木瓜燉桃膠：木瓜1隻，桃膠10克。

做法：桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十克桃膠，足夠吃上兩頓的。將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒。桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右。木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。

2、酸奶桃油：桃膠10克，酸奶500克，鮮奶50克，果脯10克，煉乳10克，白砂糖10克。

做法：將桃膠洗凈放入溫水泡至發漲，然後再次清洗掉黑色沉著物，將大塊桃膠分成大拇指大小的塊狀。然後倒入事先準備好的酸奶、鮮奶、果脯、煉乳、白砂糖攪拌均勻，即可入口食用，特別推薦在火鍋或者是味道比較的大的菜品之後。

桃膠的功效和作用

1、治療泌尿系統病症：桃膠的功效與作用在治療泌尿系統疾病方面有很好的效果。癥狀表現為排尿疼痛、小便帶血、舌質紅，苔黃厚膩等。可取桃膠15克（烊化，即將其他中藥熬好後，把打碎的桃膠放入葯湯里，稍加熱使其熔化），金錢草20克，石韋15克，川牛膝，雞內金，救必應各12克。所有藥材放入鍋中加800毫升水，煎至400毫升，每天服用兩次。

此方里的桃膠有止血尿、幫助排出結石的作用；金錢草、石韋、雞內金則具有排出尿中結石的作用；川牛膝可導石下行；救必應有鎮痛的作用。吃藥期間要忌酒，忌菠菜、糯米。

2、糖尿病的治療：桃膠有降血糖作用，可用於非胰島素依賴型糖尿病的降血糖治療。處方：桃膠12克，60克荔枝核，干苦瓜30克，衛矛12克。除桃膠外所有藥材放鍋中，加800毫升水，水煎至300毫升後加入桃膠融化即可，每日服用2次。

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