日本人痴迷生雞蛋，稱雞卵可強身健體，每天生雞蛋拌醬油你能接受嗎？

日本料理經常以生食為主，目的就是品嘗食物最原始的味道。除了考慮營養均衡，日本人最著重的還是保持自然的原風味。

其實生吃雞蛋是日本人特有的飲食習慣。在日本料理中可以見到許多使用生雞蛋的料理。日本的雞蛋都是有著各自的保質期。

日本人十分痴迷生雞蛋，他們不煎不炒，而是直接將生雞蛋放到宣騰騰的米飯上，再撒適量的醬油，直接生伴著吃。

這樣一來不但省去了調味加工，還能最大限度地保持了雞蛋的鮮美原味。更重要的是，日本人認為雞卵可強身健體。

生雞蛋的味道被日本人稱為最美妙的味道，每天必要吃一次生雞蛋。這樣的料理你能接受嗎？

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