《秋高氣爽 遍尋美味》（中）今晚十點十分見！

如果把餐飲圈看做是一個江湖的話，那麼京城餐飲圈裡做湯的高手可以說是門派林立，各具特色，老鴨湯、參雞湯、丸子湯、牛肉湯，是湯湯叫絕！做湯的高手來自東西南北，這湯裡面的故事和門道究竟有多少？

要說這喝湯，其實，最在行的應該是南方人，尤其是廣東的湯最為豐盛，最有影響，「老火湯」更是享譽國內外。為什麼老火湯這麼有名？參雞湯、老鴨湯、老火湯，道道都有它們的熬湯秘笈，怎麼熬，講究在何？人人稱道的美味是什麼滋味？

今晚BTV財經十點十分

《財富故事》邀您共賞

《秋高氣爽 遍尋美味》（中）

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