給雞扎100多個牙籤,這是要鬧哪樣?人們卻表示三倍價格也願意要
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09-09
這位大叔是一位農村的廚師,哪家有宴席,必會找他做菜掌勺,近幾年,農村人經濟好了,他也就失業了,不過大叔在十里八村那還是相當有名的,就拿今天這個雞來說吧。
大叔把100多根牙籤扎進雞身上,大家都表示不解,大叔說,做出來讓你們嘗嘗就知道了,好歹我也做了十幾年廚師了,能騙你們?
結果做出來後,大家紛紛表示比大街上賣的那些雞不知要好吃多少倍呢!味道很好,很酥脆,就連骨頭裡面都透著香味。
大叔給大傢伙解釋,這是因為用牙籤扎進雞身體後,在腌制的過程中,調料就會遍布雞的每個地方,炸的時候,也同理,所以,就會又香又脆了,大家紛紛表示讓大叔弄個小攤,買這個雞,自己願意出三倍的價格。
大叔說,那可做不來,這樣的程序很複雜,比普通辦法要滿很多,要拿來賣,花費很多精力,而且這雞是自己家養的,哪有那麼多?
不過,大家可以學著自己做啊!看看味道是不是胡字提升很多呢!
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