4道只有南方才有的美食,北方人表示:見都沒見過!
飲食
09-09
4道只有南方才有的美食,北方人表示:見都沒見過!
雖然現在經濟水平發達了,在哪裡都可以吃到來自世界各地的美味。但是有些小吃還是只有本地人才能做得吃來,外地根本吃不到。尤其南方,真是的美味應有盡有啊,今天給大家介紹幾種在其他地方吃不到的南方美味。
薄撐是一種用糯米粉做成的傳統小食,在廣東、海南、廣西等鄉下很常見。
廣州布拉腸
發源於廣東老西關地區,廣東腸粉主要流派有兩種一種西關布拉腸,另一種是抽屜式腸粉。傳統以碎肉、魚片、蝦仁為餡。也是港式酒樓常見的點心,一般常見的以鮮蝦腸粉、牛肉腸粉和叉燒腸粉為主。
茨粉餃,就是蕃薯粉做成的水晶肉餃、芋水晶餃,蘸上蚝油或者辣椒醬味道更加鮮美
豬腸饃是海頭的特有小吃,豬腸饃是較長的條饃,因其形象豬腸而得名。豬腸饃香嫩,醒胃,消滯。以米粉磨成漿,後捲成腸形,筒里填入椰子絲、木瓜絲、花生、酸醋、香油相配作餡,蒸熟後噴香可口。
煎粽子
把粽子切成厚片,放到油鍋里煎一下,到兩面焦黃就可以了,本來寡淡無味,經過加工就成了南方特色的誘人點心了。
你還吃過哪些只要南方才有的美味?
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