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泰國人做的油炸皮皮蝦,有錢買兩隻學著做,怪好吃

泰國人做的油炸皮皮蝦,有錢買兩隻學著做,怪好吃

這是在泰國街頭海鮮大拍檔抓的皮皮蝦,有兩把菜刀這麼長,看起來很好吃,下面我們來看看泰妹是怎麼做的。

把皮皮蝦撈起後放到冰水裡泡到它不能動彈,然後用剪刀插入蝦頭剪開。

用菜刀一頭破開蝦肚子後,把蝦肚子洗乾淨。在蝦肚子中間放入佐料。這種佐料可是自己喜歡吃的比如蒜蓉和薑片混入豆瓣醬。

這是裝好佐料的皮皮蝦,做到這裡是不是已經流口水了呢?

把皮皮蝦放入油鍋油炸5分鐘。

油炸至金黃色,這個時候就熟了,可以聞到香噴噴的味道。

油炸好的皮皮蝦放到菜碟子里,配上幾片生菜、香蔥,還有一碗香油一碗醬油。

掰開油炸皮皮蝦,沾上香油和醬油,美味之極。喜歡的朋友自己做上一份,讓你的味蕾體驗從未有過的海鮮味道。

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