你的腎還好嗎？秋季補腎十大食材，總有一款適合你！錯過會後悔
養生導讀：秋天補腎吃什麼好？天冷了不要忘記補腎，其實在我們身邊的補腎食物真不少，山藥、黑豆、黑芝麻、草菇……具體秋天補腎吃什麼好呢？下面為您介紹10種適合秋季補腎的食物。
秋天補腎吃什麼好？
1、山藥
山藥味甘，性涼潤，入肺、脾、腎經，《得配本草》說它具有補虛益損的功能。無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者，均宜常食多食。唐代食醫孟詵曾說：「山藥利丈夫，助陰力。」《日華諸家本草》記載：「山藥助五臟，主泄精健忘。」《本草求真》亦云：「山藥，本為食物，且其性澀，能治遺精不禁。」若能配合其他補腎固精食品，如芡實、蓮子等一併服食，效力更佳。
2、核桃仁
核桃在國外，人稱「大力士食品」、「營養豐富的堅果」、「益智果」；在國內享有「萬歲子」、「長壽果」、「養人之寶」的美稱。核桃仁味甘、性溫，能補腎助陽、補肺斂肺、鎮咳祛痰、潤腸通便，可用於肺腎兩虛型咳嗽、腸燥便秘、腎虛腰痛、小便不利等病的治療。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補「先天之本」，大米、紅棗可以補「後天之本」，這樣搭配起來，保健效果最佳。
3、黑豆
秋天補腎吃什麼好？中醫認為，黑色入腎，因此常吃黑豆對腎臟好。黑豆性平，具有很好的活血以及解毒的作用，經常服用還具有滋養的作用。另外，黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內自由基，抵抗衰老。此外，花青素還有護眼的功效。用中火炒干黑豆中的水分，炒至表皮裂開，冷卻後倒入香醋淹沒黑豆，密封冷藏七天後即可食用。
4、草菇
草菇所含蛋白質中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細胞生長，特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強肝腎的活力。草菇最適合爆炒，以減少維生素C的破壞。入鍋前，先在草菇的菌蓋上劃個十字形刀口，便於入味。之後，將草菇切片，投入鍋中用旺火炒10分鐘，加鹽、味精、醬油等翻炒，更能保留其固有的鮮味。
5、栗子
中醫認為，板栗是「腎之果」，補腎養胃的效果非常好。現代營養學分析，板栗中含有大量的澱粉和糖，同時還含有一些蛋白質、脂肪和各種維生素，有「千果之王」的美譽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的食療作用。栗子可生食、炒食、加水煮食等，在眾多的食用方法中，生吃栗子，且緩慢咀嚼、徐徐咽下時的補腎效果最佳。
6、芡實
芡實，又名雞頭、雞頭米、雞頭實，味甘、澀，性平，無毒，入脾、腎經，有益腎固精、補脾止瀉，祛濕止帶之功效，具有「補而不峻」、「防燥不膩」的特點，自古就是「嬰兒食之不老，老人食之延年」的糧菜佳品，更有著「水中人蔘」的美譽，是秋季進補的首選。民間常用炒芡實60克，瘦牛肉100克，加調料煮爛食用；或用芡實60克，紅棗10克，花生30克，加入適量紅糖合成大補湯。
7、黑芝麻
古人認為黑芝麻久服可輕身不老，被稱之為「仙家食品」。黑芝麻內含豐富的卵磷脂、蛋白質、維生素E和多種礦物質。其性味甘平，入肝腎，是較好的滋補強壯品。《本草新編》謂其「補肝腎、養五臟，烏鬚髮、潤腸燥。」概括了黑芝麻的功效。在中醫傳統食用方法上，黑芝麻多為炒，然後碾碎食用，或熬粥時放入黑芝麻。現在流行吃五穀豆漿，用豆漿機把黃豆、紅豆等穀類實物做成漿汁，再放些黑芝麻，能增強體力。
8、鴿肉
白鴿的繁殖力很強，性慾極強，雌雄交配很頻密，這是由於白鴿的性激素分泌特別旺盛引起，所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品。它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝於白鴿肉，據測定白鴿蛋和白鴿肉一樣，含有很多的蛋白質、維生素和鐵等成分，它的營養價值很高。將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用，能使陰莖勃起更加有力。
9、海參
秋天補腎吃什麼好？海參是一個非常不錯的選擇。現代研究發現，經常服用海參能夠有效的提高記憶力，對於延緩衰老的作用也是很好的，除此之外對於預防各種糖尿病以及動脈硬化的疾病效果也不錯。中醫認為，海參具有很好的補腎以及潤燥的作用，能夠有效的治療尿頻以及便秘的情況。在民間以海參為食療葯膳者很多。海參的做法多為煮湯、爆炒。在熬湯時注意，海參味道比較淡，可用鮮香的湯來配它，比如雞湯、骨頭湯，口感就會變得更好。
10、銀杏
明代醫學家李時珍曾說：「熟食溫肺益氣，定喘嗽，縮小便，止白濁。其氣薄味厚，性澀而收。」《本草再新》認為，銀杏「補氣養心，益腎滋陰」。民間常將銀杏作為治療疾病的食品。如《山東中藥》中載：銀杏「治夢遺：銀杏三粒，酒煮食，連食四至五日。」一是用銀杏仁10克，炒後入水煎，加糖，連湯食之，或炒燥研粉服。
秋天補腎吃什麼好？動物肉類、雞蛋、骨髓、櫻桃、桑椹等也有不同程度的補腎功效，大家不妨一試。
