下飯菜！咖喱土豆燜牛肉，看著就很眼饞！

咖喱土豆燜牛肉這道菜，以前拍拖的時候特別喜歡吃，苦於沒有製作方法，做過兩次，每次都只是把土豆吃了，牛肉勉強吃兩塊，然後都倒掉了。為什麼呀？因為牛肉咬不動，我也是沒有辦法呀。可是做為一名吃貨，既然愛上了，就不能輕易說放棄，對不對！

有一次，我又想吃這個菜，死性不改的買好材料，腌好牛肉，準備做飯。這時，他說別做了，想吃我們出去吃。就這樣，我只好把腌好的牛肉放入冰箱。

第二天，想一想，也不能就這樣浪費了吧？還是按照老方法把牛肉給燜了。

結果可想而知，牛肉沒有像以前那樣咬不動，還很軟糯，咖喱味也十足，真的很好吃，這是一次意外的驚喜！

下面我就把我的做法告訴大家，喜歡咖喱牛肉的趕緊做起來吧！

··做 法··

··小 貼 士··

牛肉是低脂肪高蛋白的食物，牛肉所含氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。寒冬吃牛肉，有暖胃作用。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。牛肉含肉毒鹼：雞肉和魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉的含量很高。肉毒鹼主要用於支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

唯美食與愛不可辜負

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