葉劍鋒：回味紅高粱

回味紅高粱

文 | 葉劍鋒

對於生長在東北大糧倉的人來說，確實對紅高粱有著別樣的憂思。這種牽腸掛肚的念想被「紅高粱」劇景又多次掀起了漣漪，那些陳芝麻爛穀子往事不免泛濫成災，充斥在我的思緒里，讓我不得安寧，索性上網搜出來幾張紅高粱照片消遣。

那一片片羞澀的紅暈又撩撥著我的心頭，引誘我追憶過去的陳年舊事。在家鄉，家家戶戶的自留地里都種有高粱、穀子和苞米。哪家都有高粱秸稈柴禾垛，夾杖子（圍柵欄）都用的高粱秸稈，甚至多樣農具傢具餐具都是用高粱秸稈做的。我用高粱桿圍過柵欄，搭過柴草棚子，用高粱秸稈刮出的靡子（高粱桿的外皮）編過炕席、茓子、席簍。

串過耙簾（摟柴禾用的）、釘過蓋簾、串過蒸黏豆包的蒸屜簾。

其實，高粱秸桿也陪伴著我度過了趣味童年。記得每逢「送灶王爺升天」時，就纏著二嬸學用箭桿（高粱秸稈）、靡子做些雞呀、狗呀、馬的等祭品。什麼「灶王爺本姓張，騎大馬挎大搶，上天言好事，下界保平安，好話多說，賴話少說，沒有不說，要說就把嘴粘上。」嘴裡叨念著，一下子用塊糖粘在灶王爺的畫像嘴上。二嬸那種虔誠的樣子至今還常常闖進我的夢境里呢。年齡稍大時，春天常用高粱秸稈扎蟈蟈籠子，秋天用高粱秸稈和香蒿桿扎蘇雀滾籠子（捉蘇雀用的），冬季里閑得無聊，就與小夥伴們「打箭桿」玩。不妄語：「高粱秸稈似乎成了孩子們的不散夥伴啦！"

說真的，家鄉的高粱米可真好，我也很喜歡碾高粱米的。用水將高糧淘完，撒在碾盤上碾壓脫殼後，收放進風車裡，搖動風車，粉紅的糠皮飛進糠倉，白裡帶粉的高粱米滑落在笸籮里，酷似座粉白色小金字塔。做熟的高粱米大豆子飯肉頭頭的，饒有口感。每逢家人的生日，媽媽都做一頓香噴噴的高粱米大豆子飯。在家鄉，哪家婚嫁迎娶主食都是高粱米大豆子飯，寓意：「一對新人今後的日子能過得紅紅火火、步步登高，生兒育女都大眼生生眉清目秀的。」假若是哪家不小心做了頓小豆高粱米飯來迎親，那非被娘家人鬧翻天不可！據說曾經有因此事鬧黃了定親事的呢，信不信由你。你說真哏兒不？

莫嫌絮叨，在家鄉，說不準還有點「高粱文化」呢。那一眼望不到邊的青紗帳，裡面隱匿著多少起風流韻事，那一片片的紅暈火烈，撩撥著多少個孤男寡女的心扉，也只有那含羞的高粱才知道。怪不得，哪兒有個私生子，人家就說是從高粱地里撿的。有哪個偷吃禁果的女孩，人們就說是她鑽了高粱地。而生產隊里的小青年們更是幽默時髦，如果知道了誰去搞對象了，就戲說人家弄了滿腦袋高粱花子。說笑歸說笑，可是真要是碰到了蹊蹺秋波，誰都會願意成全的，況且誰也不願做電燈泡的。那個先解風情的，索性給兩邊人遞個眼色，順便把壟換了，讓兩個情種湊在一起，一邊放壟（除秋草）一邊卿卿我我山盟海誓的。

然而，我很多年沒有吃到高粱米大豆子飯了，家鄉也不見了紅高粱那倩影風姿了，更聞不到家鄉燒鍋那紅高粱美酒的醇香了，想必是因為高粱低產沒人願種吧，覺得真遺憾。

第一次嘗到家鄉高粱燒酒的味道還是在兒時，記得有一次在小火盆里為爺爺燙酒時，我偷偷地拿起他那個心愛的鑲著花椒樹圖案的小酒壺嘗了點，嗆辣得我流了眼淚。還被人家扣了頂饞嘴巴子，你說倒霉不？然而，我總不乏夢想，夢想家鄉又有廣袤的青紗帳，倩影風姿的紅高粱。品一口醇香的高粱燒，就著陳年舊事咀嚼著流年的歲月。狂飲一杯醇香的高粱燒，滿眼紅暈夕陽，回味經年崢嶸歲月一抹風流。

編輯 香如故 果豐

作者簡介

葉劍鋒，吉林省農安縣人，中學高級教師。出生於1952年12月。1976年參加工作，從事數學教育、教學管理工作。喜愛文學，喜歡文字習作。曾在咱們村發表《迷情的旅伴》等作品。

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