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世界上最貴的火腿一根3萬,網友感慨:老豬這一生相當完滿了!

中國在過年過節的時候,很多地方都殺豬做火腿,陳年的火腿,黃澄澄的,散發著濃濃的堅果香氣,超級好吃。不過就算做成火腿也保質期也就在1年多左右,但是在西班牙卻有十年的豬腿,不但沒變質,還賣出了天價。

這種火腿叫做西班牙火腿,是由世界上最幸福的豬製作而成的,這種豬叫做伊比利亞黑豬。這些豬是含著金湯匙出生的,他們一出生就生活在橡樹林里,吃著最新鮮的橡果子,喝著含有礦物質的泉水,甚至還有專門的人和它們一起在大草場上奔跑、減肥。

這些豬要經過三年的放養才能宰殺,而由放養吃過橡木果實的豬,脂肪也會變得清潔並呈現透明的質感,這也就為頂級火腿晶瑩剔透、入口即化、呈現天然的大理石花紋。

宰殺後的豬處理後會在地窖中放置三年,用粗鹽腌制後才能製成西班牙火腿。而在上世紀這火腿一開售就會被西班牙上層人員買光,儼然成為身份的象徵。這些豬即使死去,依然享有尊貴與榮耀,被製成這個世界上最好吃,也基本上是最昂貴的火腿。不少網友紛紛感慨萬千:老豬這一生,算是相當完滿了!


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