家庭自釀八珍酒配方及功效

在市面上我們看到很多一些很昂貴的藥材酒，到底是怎麼做的呢？其實很簡單，只要看了以下的文章，就知道如何用低成本的藥材，做出高質量的養生酒了！

一、八珍酒

準備原料：全當歸、白朮各30克，生地黃、大棗（去核）、核桃仁各40克，白芍、茯苓各20克，五加皮80克，甘草15克，人蔘、川芎各10克，米酒1500毫升。

配製方法：將上藥粉碎成粗末，放入乾淨的酒罈裡面，加入米酒之後，待藥粉浸透之後，加蓋密封放在陰涼的地方浸泡，並且經常搖動，2~3周之後再開啟，濾去藥渣，澄清裝瓶。

八珍酒每天早中晚各喝1次，每次溫服15~20毫升。具有補氣血，調脾胃，悅容顏，強精神之功效。用於治療氣血兩虧所致的面黃肌瘦、勞累倦怠、脾胃虛弱等癥狀。

二、萬金藥酒

準備原料：生地黃、核桃仁、大棗、龍眼肉、枸杞子、党參各30克，黃精、五加皮各42克，黃芪24克，當歸、白朮、茯苓、遠志各18克，白芍、紫草各12克，川芎、甘草各9克，補骨脂6克，白酒4000毫升。

配製方法：將這些藥材搗碎成粗末，置於泡入酒罈內加入白酒密封，浸泡7~10日，啟封后濾去藥渣，裝瓶備用。

萬金藥酒每日2~3次，每次30~50毫升，喝的時候沒有規定哪個時間點，隨量飲用，喝養生酒的話目的是為了保健身體，不要喝醉。

具有益氣健脾，補腎養肝，養血生津的功效。用於治療氣血虛弱，腎陽不足所致的虛弱癥候，如氣短乏力、食慾缺乏、腰膝酸軟等癥狀。以上就是兩種養生酒的製作配方與方法，更多釀酒技術查唐三鏡陳楚玲，各種釀酒精彩內容呈現！

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