我們在五星級酒店喝過的茶原來是

你有想過你在酒店喝的茶包都是什麼樣嗎?你有好奇過你在酒店喝的茶包是什麼茶嗎？今天給大家科普咱們住的那些五星酒店都用的是什麼樣的茶包。

提到袋泡茶，不少人仍覺得這是用「最差的茶葉」而製成，但這真是一個非常大的誤區！

除了身邊不少大老爺們對茶葉自然形態有著「深深的執念」以外，袋泡茶其實早就開始蔓延到全世界，深入到日常生活中。 其實，茶包除了簡單方便之外，其實也有著能與傳統茶葉相媲美的優秀品質。很多國家都有「國寶級」的制茶品牌。有些擁有百年歷史、有些是皇家欽點、有些市場佔有率杠杠滴。

TWININGS川寧茶

洲際酒店，希爾頓酒店等

TWININGS川寧茶是有著300多年歷史的英國名茶，以始終如一的質量和絕佳口感深受全球愛茶人士的讚譽，被指定為皇室御用茶。 其中最著名的有伯爵茶和早餐茶。

川寧經典紅茶 豪門伯爵茶，口感清爽，濃郁提神。不管是加奶沖泡成香醇絲滑的奶茶，還是單獨清啜，都是獨一無二的尊貴享受。

在倫敦市中心的Strand街上，有著一間超過300年的Twinings茶店。自1706年誕生以來，川寧茶引領著茶文化的新潮流，在全世界愛好茶文化的眼中，川寧茶就是飲茶的代表。

現今，川寧茶已風靡全世界100多個國家。為了配合年輕人的口味，川寧茶不僅有傳統的紅茶和綠茶系列，還推出了新式對的果茶、花茶和冰茶等系列，配上精美的茶具，讓優雅的下午茶變得更加活潑清甜。

DILMAH迪爾瑪

香格里拉酒店，三亞康萊德，鉑爾曼等

Dilmah應該是斯里蘭卡最為知名和頂級的茶葉品牌。源自於斯里蘭卡的Dilmah紅茶是百分之百的錫蘭茶，是世界廚師協會WACS推薦茶、國際五星級酒店選用茶，全球麥當勞採用茶。Dilmah是唯一由種植者所持有的國際茶品牌。

關於Dilmah最出名的WATTE系列，由海拔300m ~ 1800m不等分為四個等級。1200m以上陽光充足山間涼爽造就了細膩的「特級紅茶」，而600m左右出產的紅茶少了一般苦澀的口感，300m左右海拔因高溫和濕氣，則口感略顯濃烈。

迪爾瑪創始人Merrill J. Fernando先生曾在60年代承諾，將一生致力於茶行業。40年後，Fernando先生的兩個兒子， Dilhan和Malik先生（迪爾瑪——Dilmah的名稱便是來源於這兩位）分別加入迪爾瑪，協助父親共同完成這一夢想。

60多年過去了，Fernando家族對茶的熱愛助其成為了茶領域的專業先行者，主打原產地「精選、精緻、精裝」，將來自斯里蘭卡最優秀的茶品奉獻給全球客戶，當年的承諾一直在兌現並將永久地傳承。

「機器製造出的茶是沒有靈魂的。」不同於現代新型供應業製作的茶葉，迪爾瑪不惜投入更大的人力成本，堅持採用「傳統」的制茶方式，包括茶葉採摘後的萎凋、揉捻、解塊、發酵、乾燥與烘炒、篩選。

如今，你手中的每一片迪爾瑪茶葉都是精心製作而成，迪爾瑪用良心制茶，竭盡所能地發揮茶的豐富內在和雅緻風味，將這種擁有5000年古老文化的歷史珍寶展現給每一位顧客。

由於飲茶文化差異，Dilmah的散茶通常很細碎(BOP, FBOP等級)，即使高端系列中也能看到茶梗，而且推薦的沖泡方式都是一勺茶葉沸水悶泡3-5分鐘。

TWG

麗思卡爾頓，JW萬豪等

由Taha Bouqdib，Maranda Barnes和Rith Aum-Stievenard於2008成立的TWG，僅用了短短9年時間，將單純的「茶鋪」轉型成為「奢侈品」最成功的品牌。

TWG1837的創建人之一，法國品茶專家Taha，愛茶如痴。十幾年的時間裡跑遍全球各地主要茶園，私人珍藏的茶葉即有千餘種。除了品茶師每年在全球各地搜羅來的茶葉外，店中有一半的茶是在別處無法尋到的。單單是因時令而變化的精緻包裝，就實在讓人心水。

TWG的創辦者之一是調配香水出身，他善於打破傳統的束縛，針對年輕系消費者，推出各種口味的拼配茶，甚至可以私人訂製口味，把點茶變得好像調香水一樣複雜而有個性。

特別值得一提的是，每款茶葉的包裝上的專屬的介紹文字，讓這款茶飲浪漫與風情盡顯。

TWG的茶鋪遍布世界各地，其中中國已有四家開業（上海港匯、IAPM環貿、IFC國金、廣州太古匯）。有時間的朋友不妨前去一試，體驗下西式「飲茶」風格。如果有機會登上新加坡航空、全日空航空等公司航班的頭等艙，或者是萬豪旗下的酒店，說不定就有免費享用的機會哦~

LONDON AHMAD倫敦亞曼

悅榕庄等

倫敦亞曼茶（LONDON AHMAD TEA）歷經三個世代。近百年來，品牌對於茶業知識的不斷鑽研、茶園挑選、配方研發及包裝上的嚴僅要求，再加上跨國貿易的活躍，而發展出今日行銷超過四十五個國家，橫跨五大洲的倫敦亞曼茶。

倫敦亞曼茶的名字其同義詞即是指「最美好的茶」——The worlds most exclusive tea。亞曼的茶業專家不斷從世界知名茶園產地挑選最適當的茶葉作為原料，以手工傳統的製作方式以保留茶葉本身美好的原味。經過茶業專家們嚴格的把關及混合調配之後，一杯近乎零缺點的好茶終於誕生。

和Dilmah不同的是，LONDON AHMAD的茶葉片比較完整，香味淡雅，回味無窮。連前幾年大火的英劇《唐頓莊園》全劇都飲用LONDON AHMAD TEA哦，足見其在英國的風靡程度。

JING精茶

文華東方，威斯丁，瑞吉，柏悅等

作為不折不扣的英國品牌，JING TEA出品的卻是中國茶。提到JING TEA品牌創立的初衷，年輕的英國小伙Edward Eisler表示：「在舊金山和巴黎，我參觀了令人稱羨的茶莊和茶店。但令我不可思議的是，在英國卻沒有類似的東西。我覺得應該成立一個公司，向人們提供真實的茶。」所以，在2004年，他創建了精茶公司（Jing Tea）「精」在中文中意為「精華」或「核心」。

作為無可爭議的茶葉故鄉，中國賦予 JING 的靈感遠超過其他任何一個國家，其目的是將亞洲文化精髓呈現給當今全球品茶行家，並直接與亞洲各地茶園開展合作，採購正品經典茶葉及稀少的季節性特殊品種。

清香沁人心脾的茉莉花茶，來自杭州的頂級龍井，甘香可口的大吉嶺茶，濃郁厚重的烏龍茶，甚至還有珍藏於70年代的特技雲南普洱，JING的每一口味道都醇正幽香，啜之難忘。不僅有這些，因時令而生的香茅茶，洋甘菊花茶也深受人們的追捧。

立體的茶包，能看到完整的茶葉一片一片在溫水中舒展。根據茶性的冷熱，JING推出了顛覆性的冷泡茶。可生物降解的茶包袋，每一分細節都彰顯品牌精緻典雅的格調。

難怪全球超過50家米其林餐廳都對JING TEA青眼有加，倫敦The Fat Duck Dinner 餐廳行政主廚 Heston Blumenthal 更是讚歎：JING 的 茶品，簡潔、美麗、具備質感及充滿香氛，產制講究。 對於 The Fat Duck Dinner 的餐點而言，它是完美的終曲。

可喜的是，柏悅，文華東方，威斯汀這些奢牌酒店都提供了JING TEA，下次入住也不要忘記細心品嘗這份精緻的美意。

Mariage Frères

文華東方，莫里斯酒店，富津酒店等

17世紀，Mariage的先祖開創出了屬於法國的獨特茶藝，經過家族幾代人的傳承，令Mariage家的茶道更具優雅並趨向完美。Henri and Edouard Mariage繼承了家族幾代人的智慧結晶，於1854年六月一號在法國成立了Mariage Frères。

不得不提的是Mariage Frères特有的ICE TEA系列，可供選擇的口味非常之多，裝在如墨水瓶一樣的罐子里，設計突出，正是法國人所追求的極致浪漫優雅風情。

Mariage Frères為ICE TEA系列特別打造的茶壺。高度設計方便放入冰箱，透明的瓶身，用一根紅絲帶點綴，為整體增添了明亮的色彩。

不同口味功效的茶被包裝在精緻的平紋細布(Muslin Sachet）茶包內或是精心設計的罐裝內，都是值得收藏的珍品。

經過100多年的洗禮，Mariage Frères出口銷售的茶葉超過500種，在35個不同國家種植茶葉，並提供一系列的茶具，專屬服務和茶的衍生品。倫敦富津大酒店(Claridge"s in London)、巴黎莫里斯大酒店（Meurice in Paris），曼谷文華東方大酒店（Mandarin Oriental Hotel in Bangkok）都紛紛向其伸出了橄欖枝。

科普

茶包茶的誕生，也是在非常偶然的狀況之下。 1908年，紐約茶商Thomas Sullivan 沙利文為了方便像購買者展示商品，用絲綢將茶包裝起來寄送給客人，有購買者就這麼順手將茶包扔進茶壺中，結果發現這樣既能享受喝茶的樂趣又便於清洗，茶包就這麼應運而生了！

20世紀初，茶包開始大量生產，並且慢慢改進，將絲綢改為網紗，最後終於定型為紙纖維茶包。

茶包的質量，與每個國家不同的茶文化、製作工藝和沖泡方式，都有著莫大的聯繫。

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