在超市，這幾樣食物盡量不要買！可惜有人喜歡貪便宜，買了就後悔

在超市，這幾樣食物盡量不要買！可惜有人喜歡貪便宜，買了就後悔。超市裡有各式各樣的食物，都令人垂涎欲滴，但有些食物儘管色澤誘人並且烹飪方便，但是過多食用卻會對人體健康帶來負面影響。

1、凍蝦

超市裡會有這種凍住的蝦，可是這些蝦渾身僵硬，布滿冰霜，從它在冰凍廠到超市裡的冰櫃，可能早已經過了大半年。為了讓蝦能夠保持住鮮味，上面不知塗滿了多少種藥水，這種蝦你們還敢吃嗎？

2、熟肉

雖然它烹飪起來簡單便捷，色香味俱佳，不過在烹調過程中加入了較多的油、鹽、醬油、味精等調味品，而且腌制中亞硝酸鹽和蛋白質分解產物還會合成致癌物質，增加腸癌、乳腺癌等多種癌症風險。散裝肉類熟食也很容易被致病微生物污染，引發腹瀉。

3、穀物類

穀物中，最不能買散裝的就是糙米，它雖然營養豐富，但保質期很短，通常只有半年。尤其是其中的維A和維C，在空氣中放置3個月左右就會被完全氧化，保健功效就會喪失。而且散裝糧食容易滋生病菌，且營養素損失也較大。因為穀物含有水分，相對潮濕的環境會導致病菌滋生。其中對人體危害最大的是一種致癌物就是黃曲霉毒素。

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