郫都這家烤肉吃1000次都不膩!用炭火溫暖冬天,征服你的味蕾!
文末搶烤肉超值套餐
努力減肥五個月
立志要瘦成一道閃電
沒想到
卻被這家店打敗了
不要問我為什麼
是烤肉害了我
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焦香的烤肉味瀰漫在整個店裡
一波又一波地襲來
還沒看到肉已經腦補了無數次
忍不住又咽了幾下口水
前方高能,肉慾來襲!
| 最佳的炭,最佳的火候|
這裡主打特色烤肉,精選優質果木炭,絕非低廉的合成炭!炭火烤肉,確保炭火恆溫,保證烤肉時最佳的火候,每塊肉烤起來既多汁又帶著獨特的香味~
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特製的不粘鍋,通過炭火加熱的方式,避免食物直接與火接觸,烤出來的食物更健康美味!還有超級給力的抽煙神器,再也不用擔心吃完身上有味道啦!
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第一次來,絕對不能錯過
這裡翻點率最高的頭牌--牛肉!
牛五花、牛肋條、肥牛等等
哪個部位都不容錯過!
| 極品雪花牛仔骨|
她家所有的牛肉都是澳洲進口的上等牛肉,其中雪花牛仔骨就是本編最愛!厚實的肉層裡面,油脂部分幾乎呈雪花狀分布,光看這漂亮的紋路,已近忍不住吞口水!
烤之前一定要先用黃油潤鍋,這樣烤出來的牛肉味道更佳!牛排放在烤盤上,在高溫的作用下噼啪作響,油分逐漸滋潤了瘦肉,老嫩全憑喜好,即便熟透了也一樣豐腴滑嫩好吃!
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怕掌握不好火候,沒關係,店內有專業人士給你幫忙,還會貼心的給你剪成小塊,方便食用!吃烤肉一定要配他家的蘸碟,大廚秘制的日式醬、秘制醬和秘制干碟味道超棒,其他地方吃不到哦!
| 踏雪尋牛|
踏雪尋牛實際是用的牛五花肉,加上大廚秘制的醬料製作而成。看著就食慾大增的牛五花。超多人沖著這一大盤而來,光看份量就很滿足!
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隔著屏幕都彷彿能聽到滋滋聲!只需要幾秒鐘,退掉血色就是它最鮮美的時候,讓油花先喚醒你的胃,香而韌,吃起來也不膩!不需要蘸醬料吃都很棒哦!
| 雪花牛肩|
這道菜的顏值我給滿分,像樹葉一樣的牛肩肉片超美!不光好看,纖維較細的牛肩肉,有著鮮美的肉質,滑嫩的口感,尤其適合炭火烤制!放入口中越嚼越香濃,就一次小李子就被它圈粉了!
| 雪花上腦|
上腦肉是牛身上的精華,每一片上腦肉都能看到漂亮的大理石花紋,切的薄薄的,脂肪交雜均勻,只需要幾秒鐘就烤好了!入口先是甜味,慢慢嚼出奶香味,這是高品質牛肉的最佳表現!
| 燒汁牛肋條|
燒汁牛肋條,是他家牛肉中最不同的一種!用秘制調味料提前腌制好,盛放在一個由樹枝做成的盤子中端上桌,造型很別緻,味道也好吃!
肥瘦相間的牛肋條,烤出來很嫩,牙齒咀嚼間是鮮美的肉汁,吃得十分過癮,因為腌製得夠入味,完全不用再蘸調料,好想再來一盤!
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| 魔力牛肉|
這道菜一看就是重口味寶寶的最愛!裹滿辣椒面的牛肉上桌時被捲成了玫瑰花的形狀,看著就招人喜歡,烤好後,不需要蘸任何料,一口咬下去,一定讓你爽到靈魂最深處!
| 向陽五花肉|
這可能是我見過五花肉裡面造型最獨特的了!每天新鮮採購的精三線五花肉,被廚師整出了花兒,擺在烤盤上就像一朵太陽花,難怪叫向陽五花肉!
在高溫的作用下,五花肉發出滋啦滋啦的油濺聲,多餘的油脂慢慢的釋放出來,就算是不愛吃肥肉的妹紙,恐怕也很難抵抗五花肉帶來的快感!
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烤好的五花肉,必須剪開成小塊,然後蘸上特製的蘸料,配上生菜的鮮美,濃郁的肉香,簡直太好吃、太過癮啦!
| 私房烤腦花|
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腦花控看過來,他家的私房腦花,建議你一定要嘗嘗,碼好料的腦花,放在烤盤上,不一會就開始咕咕冒泡,濃郁的香氣四處飄散,忍不住吞口水!烤好的腦花軟綿可口,一點腥味都沒有,好吃到飛起!
| 石鍋拌飯|
除了烤肉,他家還有各種石鍋拌飯,配上大廚秘制的醬料,味道很巴適,喜歡的吃貨寶寶可以去嘗嘗哦!
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| 火烈鳥烤肉|
這是一家新開的店,位置就在蜀都萬達商業街上,裝修環境真真的不像一家烤肉店,難怪叫重新定義BBQ,不管從環境和菜品,真的和傳統的烤肉有很大的差別!
現代工業風搭配少女心滿滿的粉色,讓人剋制不住只想掏出手機拍拍拍!
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牆上的塗鴉也很有意思,有很多都是老闆和老闆娘親手寫上去的哦!在這裡開啟一場食肉盛宴,感覺一定棒棒噠!
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他家的「好貨」真的太多了!
但由於篇幅有限
就不一一給大家介紹了
還是送上這份福利
拿上以後自己去體驗一回吧!
粉 絲 福 利
※美景堪比九寨,郫都旁邊這個浪漫冰雪世界,最適合聖誕元旦去!
※郫都這家藏得很深的牛雜火鍋,風靡吃貨圈,資深老饕搶著去!
※郫都的這家串串店勸你別去!吃一次就淪陷,根本不想回來!
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