8種水果能治8種症

一般吃水果都是吃生的吧，小編今天給大家推薦的是水果煮熟了吃！這種吃法特別適合對中老年人，有些還是治病妙方呢！一起來了解~~

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為啥水果煮熟吃更好？

水果蒸煮熟後，主要損失的是維生素C及類黃酮，但礦物質、膳食纖維、糖類等營養素仍保存完好，同時水果煮熟會變柔軟，更適合胃腸功能弱、牙齒咀嚼能力差、不宜吃生冷食物的中老年人朋友！

8種水果煮熟了吃

不同水果治不同症

蒸蘋果：可排毒止瀉

清蒸蘋果具有止瀉和排毒的功效，且蒸煮過的蘋果更易消化。蘋果中的果膠能吸收細菌和毒素，蒸煮過後，果膠能更好發揮作用。

製作方法

先將蘋果帶皮切成小片，放入碗中。上鍋隔水蒸煮五分鐘即可。稍稍冷卻後，即-可食用，也可根據個人口味添加蜂蜜。

蒸柚子：可防中風

柚子含豐富蛋白質、維生素及鈣、鐵等元素。柚子皮中則含豐富的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，可降低血液循環粘稠度，減少血栓形成，還可有效預防中老年中風的發生。

製作方法

柚子去皮取出果肉，柚子皮最好能完整保留，將冰糖搗碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中，隔水蒸15-20分鐘，即可出鍋食用。

蒸橙子：可止咳化痰

橙子中性偏涼，可理氣、化痰、潤肺，橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。那可汀是比較常用的鎮咳葯成分，現在西醫處方里很多藥物都會加入。蒸過後的橙子適合因氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳。

製作方法

橙子洗凈後用鹽水浸泡20分鐘，在其頂部平切一刀，形成一個盅，在露出的果肉上撒少許鹽，用筷子戳幾個洞，將切下來的「蓋子」重新蓋回去。將橙子放進碗里蒸，水沸後再蒸15分鐘即可，蒸好後去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。

蒸香蕉：可潤腸通便

香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，從而促進腸道蠕動。中醫認為，香蕉性寒味甘，有清熱潤腸之功，香蕉蒸食可緩和其寒性，以免損傷脾胃。

製作方法

將香蕉去皮放盤中，輔以冰糖，增加滋陰潤燥之力，隔水蒸約10分鐘，每日服用2次，可以起到清熱潤燥、潤腸通便的作用。

煮桃子：可生津潤肺

桃子有生津潤腸、活血消積、止喘、降壓、美容等功效，煮熟後止咳潤肺的功效更佳突出，具有明顯的治療咳嗽的作用。桃子在煮熟過程中，膳食纖維被破壞，使其更容易被消化。

製作方法

將桃子去皮切小塊，鍋內燒水，水開後先放冰糖，再放桃塊。大火煮開，小火20分鐘即可。

「叮」橘子： 可美容養顏

橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚。但吃多了容易上火，而微波爐叮過的橘子，皮中的揮髮油、橙皮甙等滲透到橘子里去，對腸道有溫和的刺激作用，幫助消化液分泌，還不會上火。

製作方法

將1~2個橘子洗乾淨，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘。然後將橘子擦乾至表皮完全無水分，放入微波爐內，叮1~2分鐘至微焦即可。

煮馬蹄：可清火去燥

單吃荔枝容易上火，但用荔枝、馬蹄和火龍果煮出的糖水，不僅味美可口，還具備清火祛燥的功效。

製作方法

荔枝剝皮去核，馬蹄去皮後切成小塊，火龍果去皮取汁備用。然後將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。大火燒開後，如果有浮沫可以用勺子將其勺去，改為小火燉煮20分鐘，之後加入冰糖在燉煮5分鐘。將糖水放涼後倒入火龍果汁攪勻就完成了。

煮雪梨：可滋陰養肺

煮熟食用，雪梨滋陰潤肺的功能能更加突出。如冰糖雪梨、川貝雪梨等經典糖水方，加入不同食材、藥材進行烹煮後，兩種食材還能相輔相成，增強藥效。

製作方法

將梨洗凈、去皮、去核、切塊，置鍋中加水煮沸，加入適量冰糖，煮15分鐘即可。

資料來源：健康時報、騰訊網、新浪網

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