閃電泡芙

傳說——閃電泡芙因為太過美味，讓吃起來的人們忍不住飛快地吃完，就如同閃電般迅猛；又一說，因為閃電泡芙表面的醬閃光透亮，如同閃電般炫麗，因此而得名。這種有著濃濃法式浪漫氣息的小甜點早已深深征服了法國人的味蕾.

源自法國，與馬卡龍齊名，卻仍在深閨

閃電泡芙是一款非常經典的法國小甜點，具有著濃濃的法式浪漫氣息，口味繁多造型多變，琳琅滿目地陳列在甜品櫃中，簡直就是一場小型的巴黎時尚甜品show！

法國母親的傑作，1850年出生於里昂

閃電泡芙的法文名叫 éclair，出現的歷史可以追溯到 1850 年的里昂。作為一款極其傳統的法國甜品，是法國媽媽會在餐後親手為孩子製作的甜點。

就是一個完整的閃電泡芙。但要做出精緻如藝術品般的閃電泡芙，缺少一點創意和功力是不行的。

我們印象中的泡芙形狀是圓滾滾的，鬆脆而富有層次的表皮里，包裹著濃濃的奶油。泡芙雖美味，但由於形狀的關係，品嘗她的時候常常會吃得滿臉都是。

關於閃電泡芙的大合集，快來看看你喜愛哪一款吧~而且，偷偷告訴大家，在文末，還有焙小仙為大家精心準備的閃電泡芙配方哦~

金黃色的淋面

鬆軟金黃的泡芙皮

輕輕一咬，甜蜜如爆炸般迸發

色彩豐富的閃電泡芙

更能吸引起年輕人的興趣

挑選幾個當做禮盒

簡直是情人節表白必備佳品

美味與顏值俱在的閃電泡芙

往往可以使人望眼欲穿

比如焙小仙現在看著這麼多美食的圖片

都忍不住流下口水

下午茶時刻

一杯咖啡，兩支泡芙

靜享如美食般優雅的生活

如果收到這麼一盒「閃電泡芙」的禮物

毫無疑問是值得慶祝的

還等什麼？趕緊拿起手機拍張照發朋友圈吧！

形態各異的閃電泡芙

僅僅看上一眼就讓人食指大動

星空閃電泡芙相較於普通的閃電泡芙

多了一種夜空的深邃

寧靜高遠，盡顯浩瀚

看到如此豐富的美食！相信你的顧客也會為之興奮！

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