【安徽特產】那麼多的六安特產，竟然全部與這位皇帝有關係！

原標題：【安徽特產】那麼多的六安特產，竟然全部與這位皇帝有關係！

明太祖朱元璋（1328—1398），安徽鳳陽人，明朝開國皇帝，年號洪武。朱元璋自幼窮苦，傳說其在霍山降生，幼年時在皖西一帶遊歷，曾為地主放牛，相傳他還當過和尚，留下了無數傳說。在六安，朱元璋各種版本的故事多如牛毛，又家喻戶曉。當然，最動人的還是這些六安特產與這位出身草根的開國皇帝之間的動人傳說......

朱元璋與六安瓜片

蟠桃會上，綠茶仙子在眾仙的茶盞里放太多茶葉，造成茶味太苦，被王母娘娘貶落齊頭山蝙蝠洞邊，成為一株仙茶。

朱元璋在圓覺寺出家後，在龍井溝一帶化緣，遇綠茶仙子託夢，請朱元璋為自己起個名字並傳揚，以便早日重返天庭。第二天朱元璋尋訪獨山寺，寺中住持請朱元璋喝茶。

朱元璋喝了一口，味甘醇厚，齒頰流香，沁人心脾，頓覺清心明目，渾身舒暢，精神倍增，連稱「神茶!神茶!形如瓜籽葉片，其香如蘭，其氣如雲霧，真乃茶中仙品也。」後來這種極品綠茶就被稱為「六安瓜片」。朱元璋當皇帝之後，將其列為貢品，六安瓜片從此名播四海，綠茶仙子也如願回到王母娘娘的身邊。

朱元璋與霍山石斛

朱元璋的母親在霍山討飯染病，奄奄一息，有狐仙銜來不知名的仙草，朱母吃下就好了。朱元璋當皇帝後，一日微服到霍山，想起自己的母親說過逃難的故事。他來到了諸佛寺（諸佛庵）附近，在一河邊處休息，忽然看見了一隻狐狸，追了上去，在一斷崖石處不見了蹤跡，卻見到懸崖邊長出幾朵如蘭般的小花，十分好看。

便問隨從的縣令這是什麼，縣令說道，誰家有人生病或是得了疑難雜症，用此草便能醫好，大家都叫它仙草。此草遇土則死，遇水則亡，只能生在岩石壁上。朱元璋低語道，此草只能天上有，落入凡間是石狐。然而紀錄官記錄的時候無意寫成了「石斛」。自此，石斛作為延年益壽的仙草傳揚開來。

朱元璋與臘八粥

皖西特別是霍山、裕安、金寨三縣區交界處，臘月初八有吃臘八粥的傳統，也流傳著臘八粥的傳說。朱元璋在毛坦廠的地主家當放牛娃。有一次水牛摔斷了腿，地主將朱元璋關在一間堆放雜物的破屋子裡，不給飯吃。寒冬臘月，朱元璋餓得眼冒金花。他發現一隻老鼠從他前面竄過，鑽進一個洞里。朱元璋想抓只老鼠充饑，他找來一把鏟子，挖著挖著，竟然挖到老鼠儲藏的大米、豆子、粟米、紅棗、芋艿等，雖然不多，每樣也都有點。

朱元璋喜出望外，連忙捧起來裝在破鍋里煮，結果煮成了一鍋亂七雜八的粥。朱元璋一口氣吃下去，味道香極了。後來，做了皇帝的朱元璋，山珍海味都吃膩了。一天，他想起當放牛娃時吃用老鼠糧豆煮成的粥，香甜香甜的，很想再嘗。於是，朱元璋傳下話來，要御廚用各種糧食、豆菜等燒煮一鍋粥，召來君臣共嘗，大家吃得很香。那天正好是臘月初八，這粥就「臘八粥」。

朱元璋與臨水酒

朱元璋年少時流落至霍邱臨水圓覺寺出家，一日中暑暈倒，幸得村姑玉潔以臨水酒之水源「廉泉」救醒，兩人產生情愫。後來玉潔用自家釀造的白酒犒賞朱元璋領導的紅巾軍，臨戰之前，將士們喝了一碗壯魂酒，疆場上英勇作戰，屢打勝仗，所以每次攻關奪城，勢如破竹。

朱元璋稱帝後，為報救駕之恩，派人遍尋「玉潔」不遇，抱憾之餘便賜封「廉泉」為「救駕泉」，並賜名臨水酒為「臨水玉泉」酒。時至今日，明太祖賜封的「救駕泉」仍在臨水古鎮的臨水酒廠內，流淌著千年酒香。

朱元璋與皖西白鵝

少年朱元璋在六安固鎮的舅舅家放過鵝，放鵝時夥同幾個孩子把鵝全都殺吃了。白鵝肉味鮮美，幾個孩子大呼吃得過癮。剩下的鵝絨被朱元璋縫在了夾襖里，穿上去非常暖和。晚上回家，朱元璋把田野里飛的一陣白鷺趕了回去，關進籠子。第二天舅母開籠門時，白鷺呼啦啦全飛走了。舅舅舅母明知朱元璋偷吃了白鵝，也不加怪罪，還對朱元璋照顧有加。後來朱元璋當了皇帝，於是派人到六安州迎接舅舅到京城享受榮華富貴。

舅舅選了兩隻皖西大白鵝帶上作為見面之禮。不料過江時，兩隻又飢又渴的白鵝飛向江中，舅舅伸手去捉，只抓到了幾根鵝毛。舅舅只得把鵝毛獻給朱元璋，並說明了原委。朱元璋雙手接過鵝毛並動情地說：千里送鵝毛，禮輕人意重啊！這就是至今流傳的這句話的來歷。

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