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一字之差,中藥藥性大不同,可別弄錯了!

如今很多人都自學中醫理論,也喜歡用中醫的食療方調理身體,但由於產地、炮製方法等方面的不同,看似一樣的中藥,作用卻相去甚遠。下面這些養生藥材,你是否也有認錯過呢?

1、三七VS土三七

三七是五加科人蔘屬,無毒,以根、根狀莖入葯,有消腫止痛、散瘀止血的功效,用於咯血、便血、跌腫痛、胸腹刺痛等,是一味名貴中藥材。

而土三七就不一樣了,它的別名是「菊三七」,雖然功效也有消腫止痛、清熱解毒、散瘀作用,但毒性可不小。

土三七含吡咯烷生物鹼,會損傷肝小靜脈內皮細胞,阻塞肝小靜脈,使肝細胞壞死,並且這些損害一旦形成不能逆轉,最終發展為頑固性腹水或肝衰竭,嚴重者只能換肝。

2、紅豆VS赤小豆

這兩者同屬豆科植物,但確實有所區別。

二者從形狀就可以區分:紅豆圓圓的,比較大,稍微煮一下就變軟。赤小豆比較細長,扁扁的,而且就算煮久了也不會煮爛,口感比較硬。

從功效看,赤小豆味甘、酸、平,可以直接煎煮,也可以磨粉,有排毒、利水、消腫的作用。

紅豆與它的營養成分略有差別,但不會差太多,只是赤小豆功效較強,所以一般用它入葯。

如果是一般日常飲食,用紅豆即可,不僅口感比較好,價格也便宜。若是湯藥中專門提到赤小豆,就必須用赤小豆,否則效果會打折扣。

3、淮山藥VS懷山藥

淮山藥和懷山藥,則是產地不同所帶來的差異。

懷山藥是我們常說的「鐵棍山藥」,產地在河南焦作一帶,而淮山藥主要產於安徽、江蘇一帶。

但這兩種山藥只是產地不一樣,效果上差別不大,都是補脾養胃、滋陰益肺的。就算混用也沒關係。

4、生首烏VS制首烏

如果說上面兩對組合還比較「友好」,就算吃錯了也沒啥關係,下面這對可就麻煩了。

每年都可以聽到因誤服何首烏而出現肝功能損傷的患者,嚴重的甚至會危及生命。

何首烏雖然是很多人都熟悉的「補藥」,但事實上,還沒加工過的生何首烏卻是有毒的。

為了保證何首烏的安全性,現在醫院、藥房所用的都是制首烏(熟何首烏)。

這種何首烏經過了專門炮製,減小了毒性,但郭醫師表示,不建議個人將何首烏作為食療的藥材。

如果有需要用到何首烏,一定要問清是生的還是熟的,而且最好諮詢中藥師後再用。


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