美食與相伴不可負——涼拌雙絲

天氣太熱沒胃口，拌個雙絲，清清爽爽，再配個小粥，很是愜意！雙絲我們用蒜苔絲和洋蔥絲一起拌，蒜苔經過焯水、手撕成一條條細細的絲條，顏色碧綠清翠，涼拌後口感非常脆爽好吃，想涼拌成什麼口味都隨己哦，怎麼拌都好吃~和洋蔥一起拌，再配上亞麻籽油，更營養、更健康！

涼拌雙絲

涼拌雙絲的做法

原料：蒜苔4兩、紅皮洋蔥1個；

輔料：鹽0.1g、生抽半勺、亞麻籽油1勺；

步驟：

1、準備好食材,蒜苔，洋蔥清洗乾淨備用；

2、燒沸水，將蒜苔焯水半分鐘；

3、將焯過水的蒜苔晾一下，輕輕手撕成條；

4、洋蔥切絲後，和蒜苔一起，澆上一勺格琳諾爾有機亞麻籽油；

5、添加適量的鹽，少許生抽拌勻；

6、裝盤即可食用；

烹飪技巧：

注意一下蒜薹焯水的時間，半分鐘就好，不要煮過久，否則蒜薹軟綿失去脆口的感覺。

小貼士Tips

蒜苔：

性溫。具有溫中下氣，補虛，調和臟腑、活血、防癌、殺菌的功效。可以治療腹痛、腹瀉。

洋蔥：

富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素。

洋蔥和蒜苔藥性基本一致，並且互補。是一道非常好的食療菜肴。

格琳諾爾亞麻籽油產地：天然環保有機

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