逛日本馬路菜市場—都說日本物價貴 找對地方還真不貴

2006年至2009年在日本學習生活過一段時間，由於經常光顧日本的菜市場（我去的市場屬於「馬路市場」）買菜，給我留下深刻印象。（圖/文：劉晗峰）

日本的市場給我的總體印象是：一是不存在短斤缺兩。各種果菜、魚肉都是按個、棵、條、塊去售的。不會存在短斤缺兩的問題。（圖/文：劉晗峰）

二是貨真價實的降價。計量和價格，以及食用期限都已經標好，不用討價還價。降價都是快過了保鮮期時，會統一在食品上再貼上新的標籤。你想買可以在兩個標籤上做比較，不存在虛構的降價問題。（圖/文：劉晗峰）

三是商品注重賣相。所有的果菜、魚肉等都處理的乾乾淨淨，包裝的整整齊齊，魚都是分段賣，而且都把內臟處理掉，沒有水分。不象我們的韭菜還要捆上厚厚的草腰子，以充分量。（圖/文：劉晗峰）

四是錢幣乾乾淨淨。日本的所有菜市場和我們的大超市一樣，統一在收銀處收費。還沒看到有我們這樣的農貿市場，邊賣東西邊收費。（圖/文：劉晗峰）

難怪日本的錢幣都是乾乾淨淨，板板征征的。不象我們的人民幣都是騶巴巴的、有時還殘缺不全，特別是賣海產品的找給你的錢都帶著腥味。（圖/文：劉晗峰）

五是平等待客的微笑。日本的菜市場可供品嘗的東西很多，吃的、喝的都有。售貨員熱情洋溢的請你品嘗，本來不想買也就不好意思嘗。有時她端著盤子硬讓你品嘗，當你不好意思離開時，她的笑容仍然是那樣燦爛。（圖/文：劉晗峰）

日本是一個資源匱乏，各種農副產品價格都很高，很多蔬果的價格高於國內近十倍左右（粗略感覺），超市比農貿市場還要貴一些。（圖/文：劉晗峰）

因此，在買蔬菜水果時，我更願意去附近的馬路市場（很小商店街）。比如：300多日元在好的超市或許只能買到一個蘋果，但在這裡可以買三個。（圖/文：劉晗峰）

日本也不是什麼都貴，只要你找對地方也可以買到特別實惠的東西。日本人不吃動物的內臟和下腳料，我們就去一家專門針對中國顧客的肉食店。這裡出售豬蹄子、豬肝、牛肚，雞爪等等，價錢比國內便宜多了。我隱約記得當時兩公斤一包的雞胸脯肉才300日元，相當於5元人民幣一斤。（圖/文：劉晗峰）

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