吃貨的最喜歡的一道菜，色香味俱全的，家常版美食麻辣排骨做法

排骨一直是家常菜中的嬌子，備受大家喜愛，麻辣排骨做法請收藏好！

一：排骨剁段，冷水下鍋，放姜和料酒，去除血沫。煮十分鐘，撈出冷水洗凈，備用。

二：起鍋燒油，放豆瓣醬，麻辣火鍋底料，炒香放入蔥，姜，桂皮，八角，還有有香葉

三：下排骨，翻炒均勻，倒入啤酒，一瓶不夠，再加水就可以，沒過排骨，小火慢燉30分鐘。

四：轉大火，加雞精和鹽，放入青紅辣椒，翻炒翻炒出鍋！

麻辣排骨做好了，出鍋！

燉排骨一直是，大部分人的熱衷菜。中國人一直也是對豬身上的肉感興趣（不清真），做成了各種各樣的菜。中華美食有更多博大精深之處，完全媲美很多學科。所以「藍翔」永不失業，還一直辦的很火。

做法僅供參考，歡迎大家交流美食！

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