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冬季常吃火鍋必點的金針菇,醫生從來不吃,容易「加重病情」!

金針菇多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的朴菇素能有效地抑制腫瘤的生長,具有明顯的抗癌作用。

降血脂也是金針菇的重要功效之一,它可以清除血液中的膽固醇,也能軟化血管,可以有效抑制血脂和血壓升高,平時食用能預防中老年高發的心腦血管疾病,特別是對中風和動脈硬化等疾病預防功效明顯。

但有些商家為了掙錢,會經過熏、漂、染,或用添加劑加工處理,以保持金針菇不腐爛。長期食用這種金針菇,特別容易喂大癌細胞,影響健康。

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