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商場與租戶:門當戶對+志趣相投,才能成就更好的自己|iziRetail熱點

原標題:商場與租戶:門當戶對+志趣相投,才能成就更好的自己|iziRetail熱點

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前些年,商業定位比較單一,檔次高低幾乎成了唯一的衡量標準。品牌一心想進高大上的成熟項目,商場一心要招高檔、熱門的品牌,而不太在意自身的客群和市場環境。然而,很多這樣「門戶不當」的合作,只是一時風光,通常難以長久。


隨著消費者需求越來越多樣、商業項目越來越多,一家商場不可能滿足所有人的需求。不同地段、不同體量的商業體,需要根據自身環境,精準定位自己的核心客群需求。


並且,在此基礎上,把握消費趨勢、找準定位,選擇適合的品牌夥伴,為核心顧客提供好產品和服務。這樣「門當戶對」、「志趣相投」的合作,對商場、品牌兩方來說才是雙贏的,會給雙方帶來更好的前景。


就拿現在數量猛增的社區商業來說,有些項目為了提升形象,會竭力引進高大上的高端零售品牌,而不顧周邊是否有足夠的消費數量支撐、消費特性。造成的結果,常常是租戶苦撐一段時間後,到期(或者提早)撤場。


其實,社區商業面對的主要是家庭客群,從日常生活、親子兒童、生活方式類入手,打造成這些家庭的生活第二空間,是一個很好的方向。


可能會有人覺得這樣的定位過於「大眾化」,不過,關鍵是看定位如何落實,如何選擇合作夥伴。其實,有很多可以做得出彩的機會。


去年12月8日開業的上海悠方,就是一個典型的社區商業,以親子家庭為定位。卻引進了多家上海,甚至全國首店的品牌,特別在兒童親子業態上有很多創新。


上海悠方,建築面積8萬平方米,地處楊浦區,高端的生態型國際社區新江灣城,臨近湖畔和濕地。商場地下二層與地鐵10號線新江灣城站直接相連。

創新業態 & 品牌匯聚悠方


在講上海悠方的背景和項目情況之前,我們先來看一下,悠方到底引進了哪些「首店」、「升級店」,以及商場選擇這些品牌合作的思路和策略是怎樣的。


悠方考慮到消費升級、體驗式場景打造的市場趨勢,在兒童親子業態方面,引進了亂博士戲劇城(互動型兒童劇場)、立秀寶(兒童角色扮演)等創新品牌,以及各類豐富的兒童業態,打造了一個有趣、有場景的親子消費生態。

亂博士瘋狂戲劇城


這是一家集兒童劇場、戲劇互動、表演培訓於一體的戲劇互動兒童樂園,悠方是品牌的第一家店。它擁有「超級飛俠」、「大中華尋寶記」、「鎧甲勇士」等時下熱門的IP,打造了互動性很強的「浸入式戲劇」。



據了解,亂博士瘋狂戲劇城隸屬於葡萄果果數位娛樂集團,他們在兒童劇製作方面非常有經驗,也是「巧虎」視頻節目,哈哈電視台的「小鬼當家」的製作方。




店內有可以使用裸眼3D技術觀看劇目或微電影的劇場,有小朋友可以通過操作椅子上的按鍵跟劇目中的IP明星英雄們互動的劇場。



還有一個化妝+換戲服的房間,以及一個試鏡選秀間。用於店內特色的童星養成秀體驗,讓小朋友們體驗明星日常,小朋友可以挑選想扮演的角色服飾,做好化妝造型,進行小演員試鏡。


由店內專業攝影師拍攝明星寫真,由表演老師教授表演技巧,排練舞台秀表演等等,最後在舞台進行演出,完成一個完整的童星養成閉環。


另外還有特色的戲劇藝術培訓區域,提供3-12個月的兒童表演培訓課程。並且藉助公司豐富的資源,培養之後可以輸出到行業內,提供大型舞台和影視表演機會。


立秀寶


在國內由香港BYRON集團全資持有的品牌,立秀寶悠方店為中國首家旗艦店。



店鋪面積高達8000平米,共二層。店內設置51個場館,模擬了75種職業環境,供3-13歲的兒童進行職業體驗,有消防員、麵包師、電視主持人、銀行櫃員、牙科醫生、法官、律師、宇航員等等不同角色。



和以往的兒童職場體驗場館相比, 立秀寶的不同之處,一是,職業主題場景非常逼真,按現實場景 2/3 的視覺比例打造,還原職業場景的細節。同時,在孩子體驗過程中,由專業體驗師全程陪同,進行引導。



二是同時開設兒童社會體驗英語小鎮,集教育性、專業性、娛樂性、國際性為一體。

頑酷滑雪工廠


全國首家滑雪主題體驗生活館,由上海緣界體育發展有限公司打造。


店內配備了4台大型模擬雪毯及索契冬奧會官方指定滑雪訓練設施,可以進行模擬滑雪訓練,配備專門教練進行指導。另外還有健身室、供團建和聚會使用的VIP活動中心、低熱量餐飲區等等。




該店有從入門到專業級的不同課程,採取會員制,會員活動中也會組團一起去國內外著名滑雪場進行遊玩或比賽。



江灣書院


是一家現代國學教育中心,開設國學、茶藝、國畫、素描、書法、硬筆、古箏、圍棋等等傳統文化課程,店面的裝潢也非常地中式古典,課程分為學前班、小學班、中學班、成人班。



除了上述店鋪之外,商場還有以語言培訓、考試輔導為主的愛尚英語、昂立教育、初櫻國際、奧堂教育等等。




以藝術培訓為主的東方童畫、妙筆堂藝術沙龍等等。



以開發智力、早教教育為主的百變創造力、培正逗點、金智寶貝等等。




還有兒童娛樂如愛樂游、Daddy baby、哈哈寶貝,以及兒童舞蹈培訓M3 dancing studio、熱舞舞蹈。



上海悠方不僅在兒童親子上有特色,在超市、影院、餐飲的選擇上,也有自己的創新之處。在新零售的大趨勢下,悠方引進了線上線下結合的盒馬鮮生超市,以及採用無人技術的猩便利等,這些代表未來消費趨勢的品牌。


盒馬鮮生


悠方沒有選擇傳統超市,而是引入了新零售、線上線下一體的盒馬鮮生。既滿足周邊居民的日常生活購物需要,也令周邊白領們多了一個工作餐的選擇。


店鋪位於商場地下一層,有近7000㎡的面積。店內有蔬菜、水果、水產等生鮮食品,還有烘培、熟食、包裝食品、酒類、花店,以及很小部分的生活用品。小餐飲有日料、港式燒臘、東南亞美食等選擇。



門店內的部分生鮮可以現場加工堂吃,其中水產品的種類特別豐富,有不少進口的比如波士頓龍蝦、俄羅斯帝王蟹、三文魚等,價格很實惠。


店內會規劃比較大的用餐區,放置了餐桌、餐椅,筷子碗碟等餐具需顧客自取。


付款時候可以使用盒馬官方APP在機器上面自行買單。平時也可以在APP上面下單,門店三公里內實現30分鐘配送。


據介紹,悠方店周末的業績在盒馬鮮生體系里排名位列全國前五。


猩便利


無人零售是新零售的一個趨勢,猩便利是一家專註於新零售領域的移動互聯網企業,主要提供「無人值守便利架」和「智能自助便利店」等即時消費場景。


猩便利無人超市位於商場地下二層緊鄰地鐵口的位置,目前店鋪剛開業,還有店員指導顧客如何進行全自助式、無人購物流程。


顧客在手機安裝官方APP,掃描店內商品的價格標籤,在APP上進行下單付款,離店時候掃描離店二維碼,即可實現自取自付,掃碼即走的快速購物。



猩便利店內除了有日常便利店配備的熟食、飲料、零食等等,還有猩便利自有產品,多為堅果類的小零食,此外,也有共享充電寶、共享雨傘等。



悠方放棄成熟的便利店品牌,而選擇與猩便利合作,主要考慮到智能化無人購物對於消費者來說更加便捷,特別是早高峰時可以減少了顧客排隊等候的時間。


大地影院:定製化影院


這是一棟將近4000平方米的獨棟式、定製化的影院,內部空間寬敞,整體設計裝修也更加高端精緻。



電影院內部6個主題放映影廳,可同時容納一千多位觀眾觀影,而這個區域正好沒有電影院,對於周邊居民來說,非常方便。



悠方周邊消費者以中產和精英階層為主,他們對生活品質要求高,追求積極健康的生活方式。因此,商場在餐飲招商上,引進了主打有機食材的庄隱閣



庄隱閣店內食材全部來自其內部的生態有機農場,該農場位於上海青浦澱山湖附近,有300畝優質土地,實現當天採摘、當天運輸。


另外,店內設計古色古香,把美味、健康和自然景緻融合到了一起。



悠方還引進了必勝客新推出的高端餐廳Pizza Hut Bistro,位於商場一層。


Bistro是小餐館的意思,這裡提供多種西式簡餐,整家店裝潢更加舒適休閑、簡約自然,還有半開放式的廚房。



在零售方面,快時尚品牌H&M,Uniqlo,Mothercare,Vero ModaDUOZOULU等等也入駐了悠方。






為何上海悠方,能引起這麼多,既有特色又很新穎的品牌?我們覺得和周邊消費市場、項目硬體環境、定位和理念、運營管理等方面都有關係。


半開放、公園式舒適環境


悠方由5棟半開放式的商業、2棟寫字樓組成,通過連廊平台串連起來,是一家公園式購物中心。


商場的一側靠近河道,一樓外廣場區域設計上和河道結合。在河道旁邊設置了觀景台、橡膠跑道、健身器械、長木椅、涼亭,甚至還有遛狗停歇的區域。



在公共區域設置了滑梯、鞦韆、木馬等很多兒童遊樂設施,像公園一樣,氛圍非常休閑、放鬆。



精準的定位,突出親子特色


商場的定位很精準,抓住周邊高檔居民社群,在品牌選擇上把兒童親子業態、生活休閑配套業態做成了閉環,選擇非常豐富。


項目在籌備,以及試營業調整期間一直堅持這一定位,尋找與項目「志趣相投」的品牌來合作,沒有為了出租率、開業率而動搖。


有溫度的商場,真誠服務顧客


做「有溫度的商業」是悠方的一個理念,從硬體設施方面,有免費的兒童遊樂設施、功能齊全的母嬰室、女士專享停車位,特斯拉充電車位、行李寄存箱等等。




同時,悠方還打造了環境舒適、功能完備的會員中心,一方面落實了商場服務顧客、強調運營溫度的理念。另一方,也可以促進忠誠消費者的轉化和消費,增強消費者黏性,有助於項目長期的發展和盈利能力。




運營策略上,由於悠方處於十號線終點站的上蓋,特殊的交通位置,決定了大量的白領在這邊做換乘。通過多方位調研,為了滿足這些上班族們的早餐問題,悠方有了開通八點檔早餐街的計劃,招入了猩便利,小吃,點心類品牌入駐。



針對周邊家庭很多都養寵物的這一特點,商場在1層和地下1層設置了寵物車租賃點,消費者可以將寵物放在車內後,帶寵物進入商場。


還在節日和周末期間,打造了萌寵相親、萌寵大暴走比賽等活動,讓顧客們可以將自己的寵物一起帶到商場,進行七夕萌寵配對、小型犬和大型犬的不同比賽等等。





自商場開業以來舉辦了一系列大熱的市場活動,除了上面提到的寵物相關的,2017年還引進了熱門IP「穿越火線」全國巡展,並且是全國首站。展區有1800平方米,互動體驗性很強。


活動線上宣傳輻射3億流量,核心玩家達到2億流量,足以表現上海悠方在市場活動推廣上已經不滿足社區輻射範圍,項目本身具有一定實力和號召力,輻射更大範圍也是原因之一。




近兩年社區商業大量湧現,真正做得出色的也並不多。上海悠方通過對自身的精準定位,真誠服務顧客的理念,以及以一種前瞻的眼光積極與創新品牌合作,真正為消費者們提供好的產品和服務。


儘管它目前剛開業,還在默默精耕細作,孕育培養中,但能不浮躁於形式,而堅持做適合自己、有溫度的商業理念,非常值得業內同行進行借鑒。



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