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問:廣東十大特產分別是什麼?

出門旅行,來到某地也總免不了帶些特產回家。不過有時望著眾多的特產總會發愁,哪些才是當地真正的特產呢?

小編在這整理出了廣東十大特產以供大家的參考,入選理由當然是以歷史文化和國家地理標識為主的。大家有更好的心意特產可以在評論說下哦~

一、端硯

端硯出產於唐代初期端州(今廣東肇慶)。端硯之所以稱雄於世一千餘年,乃至今滿譽天下,主要是它具有質剛而柔的優良石質和豐富多彩的天然石品花紋而使歷代無數人為此陶醉、痴迷。端硯石的原始母岩形成於距今4億年前的泥盆紀中期。古時已十分名貴,更因幾大名坑硯材枯竭封坑,硯資源越來越少而越來越名貴。

中國傳統文化中的文房四寶,硯為其一。在中國所產的四大名硯中,尤以廣東省端硯最為稱著。端硯以石質堅實、潤滑、細膩、嬌嫩而馳名於世,用端硯研墨不滯,發墨快,研出之墨汁細滑,書寫流暢不損毫,字跡顏色經久不變,端硯若佳,無論是酷暑還是嚴冬,用手按其硯心,硯心湛藍墨綠,水氣久久不幹。

二、英石

英石,又稱英德石,與太湖石、靈壁石、黃臘石並列的中國四大園林名石之一,產於廣東省英德市,具有「皺、瘦、漏、透」等特點,具觀賞和收藏價值。英石開採和玩賞可追溯到中國宋代《雲林石譜》記載,被列為皇家貢品。2006年,國家質檢總局批准對英石實施地理標誌產品保護。

英石種類多,其種類分為陽石和陰石兩大類。陽石裸露地面,長期風化,質地堅硬,色澤青蒼,形體瘦削,表面多折皺,扣之聲脆;陰石深埋地下,風化不足,質地松潤,色澤青黛,有的間有白紋,形體漏透,造型雄奇,扣之聲微,是漏和透的典型,適宜獨立成景。

三、鬱南無核黃皮

鬱南無核黃皮,廣東省鬱南縣特產,由於鬱南無核黃皮母樹在鬱南,加上鬱南具有獨特的氣候、土壤條件,優質的水資源,從而使鬱南無核黃皮以其無核、果大、肉厚、多汁、色鮮、味美、無渣、甜酸適中、果皮薄、果肉黃白色、肉質結實嫩滑的特點而出類拔萃,是數中國十種黃皮品種中的珍品。1964年被廣東省農科院果樹研究所專家確認屬廣東省優稀水果之一;1986年在廣東省第二次優稀水果鑒評會被評為優質水果。

鬱南無核黃皮原產於鬱南縣建城鎮,現存二株母樹,樹齡已有100多年歷史,仍然生勢旺盛;掛果累累。 鬱南無核黃皮以其果大、肉厚、味美、無核的特點成為黃皮中的珍品,平均單果重12克,最大達29.3克;其果肉含可溶性固形物18.6%,國酸比為10.7:1,檸檬酸1.74%,每100克果汁含維生素c43.8毫克;無核率達95%以上,可食率79.4%,具有較高的營養價值和廣泛用途。

四、新會小青柑

新會陳皮是廣東省江門市新會區的傳統名產。當地所產的大紅柑的乾果皮具有很高的藥用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽。新會陳皮運往北方各地,過了嶺南之後,其味更為芳香。曾有華僑攜帶新會陳皮乘船出國,船抵太平洋,頓時芳香四溢,無法掩蓋。新會陳皮散發芳香撲鼻的香味,是其獨有品質。

小青柑則是新會陳皮傑出的代表。小青柑個頭小,揮髮油含量最豐富,微澀帶酸,茶中果味較濃,清甜回甘。加工難度大,藥性強,每年只加工一次,數量極少,極其珍貴。 小青柑融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮與茶葉相互吸收著精華,形成了風味獨特的柑普茶,同時達到理氣健脾、消積化滯、燥濕化痰、疏肝潤肺、疏通五臟等作用。

五、梅州金柚

梅州是全國最大的金柚商品生產基地。梅州,1995年被國家首批百家中國特產之鄉組委會命名為「金柚之鄉」。梅州金柚肉味甘酸、性寒,金柚果大、外形美觀、果色鮮黃、肉質脆嫩、清甜爽口、汁多化渣、有香蜜味,富含營養物質和較高的藥用價值,故又有「天然罐頭」之稱。

梅州市地處粵東北部,位於東經115°18′~116°56′,北緯23°23′~24°56′,屬亞熱帶季風氣候區,是南亞熱帶和中亞熱帶氣候區的過渡地帶。氣候溫和,光照充足,雨量充沛,土壤肥沃。土壤多為紅壤土,PH值4.5~6.8。梅州的土壤溫度、土壤水分、土壤PH均十分適宜梅州金柚的生長發育。

六、中山脆肉鯇

中山脆肉鯇,廣東省中山市地理標誌產品。由於獨特的養殖環境和技術,脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,屢獲榮譽,並遠銷港澳地區和南美部分國家。中山市養殖中山脆肉鯇歷史悠久。早在1973年,中山市民在長江水庫利用水泥池、採用循環水飼養方式首先培育成功,因其肉質結實脆爽、耐煮不爛,肉味清香可口而被稱為中山脆肉鯇。近年來,中山脆肉鯇養殖已成為中山市漁業的支柱產業。

中山市屬於南亞熱帶季風氣候,春季溫暖,夏季炎熱,光熱充足、雨量充沛、乾濕分明。太陽輻射角度大,全年境內各地均有2次太陽直射,太陽輻射能量豐富。正因為中山內河的淡水與大海的鹹水進行交換的特有條件,造就了中山脆肉鯇肉質爽脆帶甜的特有本質。

七、羅定肉桂

羅定肉桂又稱西江桂,廣東省羅定市特產,中國國家地理標誌產品。其產品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂。肉桂全身是寶,用途廣泛。桂皮是名貴中藥材。桂油是醫藥工業、食品工業、化學工業的重要原料,是可口可樂等飲料的重要原料之一。羅定肉桂產品質量上乘,桂油含桂醛量高,因而,桂皮、桂油產品大部分出口。桂皮主要出口香港、台灣及東南亞國家,桂油主要出口美國、西歐及中東國家。羅定市的桂油、桂皮在國內出口銷售佔有率達20%以上。

八、肇慶裹蒸

肇慶裹蒸,是廣東省肇慶地區特色傳統名小吃,節日食俗,粽子的一種,用糯米、綠豆、肥豬肉,再加入適量的精鹽、曲酒、花生油、白芝麻、五香粉等配料精製而成。肇慶裹蒸用肇慶特產冬葉包制,呈枕頭狀或四角山包形。逢年過節端人素有喜食裹蒸的世習。

肇慶裹蒸系粽子中的一種。用料包制特別。一般的粽子多用芒葉裹包,呈扭身四角形,而肇慶裹蒸,則用本地特有的冬葉、水草包裹,呈埃及金字塔形,每隻重約0.5公斤。其料主要以糯米、脫衣綠豆、豬肉為主,或加以冬菇,臘腸、鹹蛋等做餡料,取大缸用柴猛火煲7至8小時可食,熱食時清益撲鼻,入口松化爽滑甘香。

九、南盛沙糖桔

南盛沙糖桔,中國地理標誌產品,雲浮市雲城區南盛鎮特產。南盛鎮是典型的山區鎮,群山環抱,貢柑果在特殊地理位置和氣候條件下出落的形靚麗、肉脆化渣、清甜香蜜,是柑桔之中的上品,堪稱「廣東第一柑」,而南盛沙糖桔果實扁圓形。

雲浮市雲城區南盛鎮確立了「建設成為全省鎮級沙溏桔最大主產區」的目標,當地的柑桔種植被廣東省政府確認為「一鄉一品」項目,先後獲「廣東省首個柑桔專業鎮」、「廣東省健康農業科技示範基地」等殊榮。二00六年,南盛牌貢柑、沙糖桔被評為廣東省「消費者最信賴水果行業十大質量品牌」。

十、清遠雞

清遠雞,又稱清遠麻雞 ,原產於廣東省清遠市清新縣。又名清遠走地雞,就是家養土雞。因母雞背側羽毛有細小黑色斑點,故稱麻雞。它以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名,素為我國活雞出口的小型肉用雞之一。屬肉用型品種,體型特徵可概括為「一楔」、「二細」、三麻身」。 清遠雞自然生長,皮爽肉勁,湯汁鮮美,鮮香可口。清遠雞營養豐富,富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等。

吶吶~好啦廣東十大特產就介紹到這了,相信很多朋友回「我們家鄉特產是那個...怎麼會沒有呢?」

這只是小編自己做的統計是以歷史文化和國家地理標識為主的,有喜歡的家鄉特產可以在評論區里說下哈

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