蝦皮營養價值高，但是千萬不能這樣吃，很多人已「中招」，還傻傻的這樣吃

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有「鈣庫」之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

但是蝦皮不能和這些食物一起吃。

黃豆：

黃豆中的抗胰蛋白酶、凝血酶，混合蝦皮一起吃，會導致腸胃消化不良，所以無論吃黃豆還是喝豆漿都不要吃這個蝦皮。

菠菜：

菠菜與蝦皮同吃影響人體對鈣的吸收。所以吃了蝦皮後最好不要食用菠菜，以免降低營養價值，菠菜是冬天常吃的蔬菜，所以必須要注意。

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