簡單好吃的奶香小餅乾

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新年要到了，在閑適的午後做一款簡單的奶香小餅乾，與孩子一起享受節日的快樂。這款餅乾因為添加了奶粉，散發出濃濃的奶香，別有風味。客人來家裡拿出來招待又貼補有心意和獨特性

原創作者 飄泊的湖

食材

步驟

1.材料集合圖：普通中筋麵粉、玉米澱粉、奶粉、糖粉、黃油與雞蛋。

2. 黃油常溫軟化後與糖粉一起打至發白的狀態。

3. 加入一個雞蛋，繼續攪打均勻。

4. 篩入麵粉、玉米澱粉與奶粉。

5. 用刮刀攪拌均勻，成稍軟的麵糰狀。此時可以同步預熱烤箱。

6. 把麵糰均分成16份，並搓成丸子。我稱了一下，共計約400克，每個約25克，正好。

7. 丸子按壓成扁圓，按壓後有裂紋，這是自然現象。我用松肉錘給它們印了點狀的花紋，親們可以印自己喜歡的圖案。

8. 把餅乾坯一個個轉移到烤盤裡。我的是不粘烤盤，沒有墊油紙或錫紙。

9. 烤盤放入預熱後的烤箱，180度烤25分鐘。每家的烤箱有溫差，觀察餅乾狀態，調整烤制時間。

10. 剛烤出來的餅乾，讓它們冷卻一會兒。

11. 聖誕節烤的小餅乾，裝點一些聖誕小擺設，多點節日的氣氛。

12. 酥甜的奶香小餅乾，搭配一杯熱牛奶，自然是極好。

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