家庭自製香炸油條，外酥里嫩有嚼勁，乾淨衛生還健康

油條是一道家喻戶曉的美食小吃，很多人早上都選擇油條作為早餐首選美食，今天小編分享這一道小吃的做法給大家，學會了以後在家也能做！

食材：麵粉、純牛奶、酵母、泡打粉、鹽

步驟：

1、牛奶倒入碗中，磕入雞蛋，加大半勺泡打粉。

2、加入大半勺酵母。

3、再加入半勺鹽，最後加半勺花生油，攪拌均勻。

4、將攪好的牛奶倒入麵粉中，攪拌均勻。

5、放在案板上揉幾下，然後用手不停的摺疊按壓成麵糰，麵糰上抹上一層油，包上保鮮膜醒至20分鐘，麵糰醒好後，案板上抹少許油，不必揉，直接在案板上按扁，拉長整理窄的長條，在表面抹上少許油，蓋上保鮮膜20分鐘。

6、面醒好後，用刀切成長條，取兩根，上面一根下面一根，用筷子壓一下，筷子取出，兩頭捏緊，拉長後就可以炸了。

7、鍋內油燒熱，放入油條胚，當浮起來後要及時觀察並用筷子不停翻面，之後就可以吃了。

這這麼簡單的早餐美食，親愛的小夥伴們學會了嗎？

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