鯪魚為底層魚類，對溶氧的要求不高，能適應較肥沃的水體

鯪魚為底層魚類，對溶氧的要求不高，能適應較肥沃的水體。當水溫在20℃至28℃時，溶氧量低於1毫克/升，還能正常攝食；溶氧量低至0.24毫克/升時還沒出現窒息。因此，它可高密度放養，一般可畝放1000尾左右。

鯪魚的生長速度比其他家魚慢，特別是池塘養殖放養密度大，長得更慢，1齡魚體重約70克，2齡魚體重約250克，3齡魚體重約350克，4齡魚體重約500克。

但是，鯪魚的群體產量高，鯪魚的食用規格要求又不大，體重200克左右就可上市，放養鯪魚的經濟效益還是比較高的。夏季繁殖的魚苗，當年份兩階段在魚苗、魚種塘培育成體重5至10克的魚種，年底或翌年放入成魚塘套養，養成50到100克的中等規格的魚種，第三年在放入成魚塘混養，養成200克的商品規格上市。夏季上市的是2周年魚；秋季上市的，則經歷三個秋季，叫"三秋鯪"，一般體重在250克左右。

由於鯪魚的飼料來源廣、適應較肥水體環境、抗病力較強、群體產量高等特點，因而成為池塘養殖的必養品種。

鯪魚體形修長，鰭條柔軟，生長迅速，是鱖魚的適口飼料。通過提高鯪魚復養指數對池塘產出率有明顯作用。

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